#开始记日记#584 房师傅的顺德菜和晚上的生日趴

午饭即将结束的时候，有点头疼。用手捏了捏脖颈子，稍稍缓解了一下。送朋友到家后，在路边停车休息一下，狠狠的捏捏脖颈子，才开车回家。以为睡一下可以好了，最后还是吃了药，还是药管用，10分钟见效，晚上参加几个朋友的生日趴，也没再痛。

这一天还真是挺忙的。虽然说要减少工作量，可是事情摆在那里，不是说你不做就不做的。再说了，不做你吃什么呀？没有人发工资给我，一切都靠做事换来自己的吃喝，换来家人的吃喝，有的时候累了也是要坚持的。要是有人包养就好了，可是谁也缺心眼的包养一个体弱色衰马上就要进入老年人行列的我呢？

8:30出门去了农展馆，参加内蒙古巴彦淖尔在那里举办的优质农副产品推介会。我还有一个发言，让我说说农耕文化和美食之间的关系。发言的时间是五分钟，这么大的题目我说不来，即使能说五分钟也没法说明白。于是我按照自己的逻辑说了说胡焕庸线，说了说在巴彦淖尔录制《厨王争霸》时对当地食材的感受，说了说西贝的贾国龙先生（他是巴彦淖尔人）把内蒙古优质食材推广到了全国。巴彦淖尔市是农耕文化和游牧文化的交汇处，地理优势、气候环境造就了那里有好的农副产品，我吃过那里的羊肉、面粉、瓜子，确实真是好，这次推介会就是要让更多的人了解巴彦淖尔的好东西。

这个是座谈

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这个是发言

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离开农展馆去了瑞吉酒店，朋友C姐去了瑞吉酒店，邀请大家过去坐坐。房泳龙师傅也从深圳来到瑞吉酒店坐镇中餐厅。房师傅是粤菜大神，当年他在富力万丽酒店时，吃过他的几道菜，很是喜欢。他到瑞吉后就约我过去，正好这次一起了。

顺德拆鱼羹

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肠粉、叉烧酥和烧卖

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玫瑰花露蛋羹蒸帝王蟹腿

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糯米鸡翅

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胜瓜鱼腐

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甜品，双皮奶和燕窝蛋挞是亮点。

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这几道菜都是顺德菜，房师傅也是按照传统的做法做的，吃过后，大家赞不绝口。在我看来，房师傅的菜看着普通但是很见功夫，仔细品味道，这些菜在北京很是难得。他的菜是市井的温馨在酒店里的低调奢华的体现。市井的味道做出了符合酒店气质的精致呈现。

大家说这个红配绿看着还算舒服。主要是梦遥漂亮。

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合影留念。瑞吉酒店有个午夜宴聚的传统。商量着组一个半夜12点开始大吃大喝，然后胡乱呼呼大睡的“董克平餐桌”活动，不知道会不会有人响应？

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下午回家休息了一会儿，5点半小米和秦姐过来接我去了莎莎，今天给四个处女座的朋友集体过生日，也就是聚在一起吃个饭。棒棒很有心，布置了房间，

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鸭饼上还用巧克力印了字

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具有201年历史的COVA送了美味的蛋糕，真是好吃。下到喉咙那里的时候感觉太舒服了。

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莎莎的菜依然好吃，这碗长寿面被秦姐誉为吃过的最好吃的长寿面！

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我想吃饺子了，让棒棒给我包了茴香饺子吃。

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这一天虽然忙碌，但很开心。如果不是头疼，这一天就太完美了。