这群90后在北京的郊外打造了一座理想的农庄,在这里做自己就好......

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在北京市郊,创新农场Hobo Farm坐落于密云山中、长城之下。这里与常规的度假酒店既相似、又不同——它提供舒适的住宿,安排的活动却都是些“体力活”,涵盖远足、耕种、采摘......Hobo Farm的三位年轻创始人希望打造一座大山里的小客厅,成为令人感到归属和放松的乡村生活样板。

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从北京市中心驱车驶向密云,在130公里的行程中,沿途的景致逐渐从楼房变成了崇山峻岭。


来到群山脚下,一座砂岩色的石头屋忽地出现,以它为圆心,周围的二十余亩地里散落着果园、菜地、花房。抬头便能眺见司马台长城,是中国唯一保留明代原貌的古建筑遗址。2012年,被英国泰晤士报评为“全球不容错过的25处风景之首”。


图片司马台长城

农场庄园的发起人刘露蕊一直想做一个“大山里的小客厅”。现在看来,这个梦想终于实现了:沙色的红花石,让农场和山谷无缝衔接,从远处看,像一个独立的小城堡,特别却不突兀。


最主体的建筑是石头堆砌的公共客厅,和一个合院围成的客房区,拱形的两层建筑是独立餐厅。门前是一个可食用花园,后山还有一个8亩的有机果园,以及一个露天草坪。

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01


6个90后好友集体裸辞


跑到北京郊区造农场


Hobo Farm由一个年轻团队创立,“带队”的是三个1990年出生的同龄人。“我们的关系不限于朋友,更像是‘战友’。朋友做事的出发点要顾及对方的立场,然而战友则朝向同一个战斗目标前行。” 刘露蕊说话幽默而理性,正是她规划了Hobo Farm的雏形。


和好友一起造房、开农场,这并非是刘露蕊突发奇想的念头。


她毕业于天津大学建筑学院。大三的时候,选择到意大利的都灵理工大学,作为交换生学习了一年。

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“我在西西里岛的大石头农场打工、旅行,为柠檬、橄榄树剪枝,觉得热就直接跳进农场的大水池中!”刘露蕊回忆起浪迹南欧的日子,农场试图呈现的便是这样一幅浪漫主义的生活画面。农场中供人观看、触摸的各种器物、手作、农产,甚至包括房子的设计风格、抽象的生活理念,都希望被客人最终“带走”。

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回国工作之后,刘露蕊非常地忙碌。有时候一个月最多只能在家待两三天,她的精神状态很压抑,身体也出现了一些问题。工作以外,也根本没有一点时间享受生活,她感受到了一种极大的自我消耗。


2019年,她辞掉了国企公司的高薪工作,还顺便“拐带”了5个好朋友、4只狗,跑到北京郊区创业。


创始团队的理念是:“做事、做自己,与自己和解,别人也会喜欢你。”


就这样,团队亲力亲为地盖出一个自带民宿、餐厅的体验型农场。工作期间,他们还在周边租下一间民房作为宿舍,日出而作、日落而息。“趁着年轻,我们想给自己机会‘折腾’一次,不想等到岁数大了回头看,产生‘如果当时......现在就会……’的遗憾。”

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6个好友正在院子里,用有机苹果做果酱


农场的承包面积约20亩,她最初并没有打算做成很大的规模,但因为有了5个好友的加持,让她感到底气非常足。


刘露蕊和其中两个女生,王旗和孙冬,是前同事。因为完全不懂运营,张钰彬是刘露蕊主动找到的第一个朋友。


他们结识于一场职业面试,本差点成为同事,却还是先做了朋友。钰彬说过,自己在来之前,对这个地方以及要做的事情一无所知,但基于对朋友的信任,当时就答应了。


96年出生的雪琪,是钰彬的发小;张小辰是刘露蕊、钰彬的共同好友。

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虽然6个人的职业不同,当时也都在北京市区从事着全职工作,但生活状态都是很漂泊的,有的人是单身状态、有的人事业恰好进入了迷茫期,刘露蕊便把大家聚集起来,一起跑到郊区造农场。


现在,三个男生、三个女生,全部辞掉了北京的全职工作,就连房子也退租了,集体搬到了郊区农场的宿舍里住。

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02


石头堆砌出的独立小城堡:


舒服得像一个“狗窝”


农场位于村子的中段,前、后及周边没有太多的民房。建筑和小庭院,占地面积约1000平米,一共租了二十年。


因为有一些旅游开发的经验,所以从选址、到建筑设计,甚至软装的选品,都是刘露蕊亲自完成的。


找场地花了近一个月的时间。初次来是在2019年6月的一个傍晚。她和先生开车到这里,车意外掉进了河沟,当时恰巧一个村民经过,这才帮忙把车弄了出来。问及他们来这里的原因,便把两个人介绍给了现在的房东认识。


HOBO一词,在英文中是流浪汉的意思。刘露蕊将农场取名为HOBO Life,是因为她希望农场的理想状态,能像6个成年人的“狗窝”,既自在又舒服。

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大厅是沿着山根,由600mm厚的石头堆砌成的,挑高有6米。因为是石头结构,无法在北侧进行大尺度的开窗,刘露蕊刻意做了一块落地的弧形玻璃砖墙,一方面连接大厅和餐厅,同时也为室内增加了采光。

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沿着玻璃砖墙的外侧,设计了一个悬空的混凝土旋转楼梯,顶部悬挂着一个巨大的球形灯,成为了整个空间最受欢迎的“打卡地”。

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大厅划分成几个不同的小场景:一进门是展示区,有的时候陈列刚出版的书籍、有的时候是好友喜欢喝的红酒、或是一些景德镇艺术家新设计的陶瓷器皿……


为了方便场景更替,她还专门选择了两个多功能家具,放倒之后是小茶几,立起来便是一个书架,也很方便。

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左手边安装了落地的网格窗,待在任何地方,都能看到室外的远山和杨树林。中间摆放了一个橡木餐桌,三个女生常常在这里插花、做香氛。

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右侧是6个好友最喜欢的壁炉区。真火的壁炉,烧的都是后山捡来的果树枝干,点起来的时候,还会发出噼噼啪啪的声音和果木的香味,非常舒服。

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与大厅相连的,是一排连续的室外拱廊,以及一个蓝色马赛克铺地的景观水池。阳光明媚的时候,波光粼粼的水反射到拱廊下面,和光影交替变换,很漂亮。

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穿过拱廊,是农场的独立餐厅,二楼预留了一个独立的小厨房。没有客人的时候,6个好友常常在这里,帮雪琪试一下新的菜品,或者每个人秀一下自己的厨艺,就很放松。


03


朋友们向往的健康生活,


都在这里实现了


农场的室外种植面积,远远超过了室内。最靠近房子的庭院里,有一个小花园,种植了一棵元宝枫,树下是很多宿根的花卉植物。


花园里摆放了一张桌子和几张帆布椅,还有一个可以做窑烤的面包炉。夏天的时候,山谷里非常凉爽,6个人都很喜欢坐在这里乘凉。

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入口的对面,是一整片的可食用花园。刘露蕊在中间铺了一条石子路,两侧用果树枝做了围栏。


花园里的所有植物、甚至花都是可以食用的。光薄荷就有十几种,有香槟薄荷、草莓薄荷、苹果薄荷……最特别的是一种稀有的巧克力薄荷,它有一种特殊的香味,雪琪常常会把它加在自制的苹果奶酪里,口感很特别。

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朋友带着家人来这里体验


种植区的中间,有一片火山岩铺成的户外用餐区,每块都是1平米,是单独设计的菜园区,种植了很多应季的蔬菜。每到中午,大家就会直接采摘后做成沙拉,剩下的厨余直接做堆肥。

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沿着一条山路往上走,在石头房的后山上有一片有机果园,占地约8亩多。是刘露蕊和好友们一致坚持接手,并保留下来的。


为了能满足有机认证标准,他们完全不施人工肥、也不用任何杀虫剂,把麦秸秆腐熟后做成液体喷洒在叶子上,用黄豆发酵后当做底肥使用。刘露蕊希望能通过6个人的共同努力,为大家呈现出一种更健康的生活方式。

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每年苹果的产量都不多,果实个头虽然很小,却很甘甜,仍保留着苹果原本的香气。大部分苹果都被好友们一起自制成了苹果干、果酱。冬天的时候,还会做成甜品,也很受欢迎。

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还在北京市区工作的时候,6个好友就对露营很向往。来了这里之后,便亲手在山顶上铺了一大片草坪。


草坪上铺的草皮,是论吨称重的,一卷草皮双手才能抱得住,光卸车,就卸了一个多小时。完成之后,大家都觉得付出的辛苦很值得。


这片区域完工之后,他们经常白天动手搭帐篷,铺上一块地毯,一起喝红酒、听音乐。累了就直接躺在草地上,睡一会。现在每个人都觉得,曾经想体验的生活方式,都在这里实现了。

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04


制作原创家具,


好朋友随时都能舒服地宅在一起


为了能和好友们更舒服地宅在一起,同时又营造出农场的质朴感,室内的家具和摆件,大到木门、狩猎椅、沙发、小到装饰画和茶几,都是刘露蕊亲手设计、改造,然后找厂家定制的。

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南侧落地窗的前方,摆放了一个木制的类似榻榻米的低矮家具,是用罗汉床改造的,既可以靠,又可以坐,很多人喜欢晨起的时候,坐在这里看看书。

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6个人一共养了4只可爱的法斗,所以刘露蕊在休闲椅的选材上,专门选择了更坚固的人造合成皮与天然牛皮复合的一种材料,既舒服,又不担心小动物的爪子会损伤家具。


椅子的尺寸也做得比较宽,人坐上去的时候会陷到里面。但椅背的弧度又不会紧挨着地面,后背被支撑得很好。晴天的时候,很多人喜欢把它搬到室外的院子里晒太阳。

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除了亲手设计的家具,还有一些物品是旧物改造,或者从世界各地收集来的藏品。


所有的木门,都是各地收集的老木头改造的;壁炉区的茶几桌面,原来是一个旧床板,刷了油漆之后靠两个木墩子支撑,也很好看。

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05


你不需要成为一个厉害的人,


能喜欢自己,就很好


除了4只法斗,农场最近又多了两只从当地收养的猫。每个人都有自己的宠物,所以大家更喜欢待在这儿了。


每天和好友一起生活、工作,大家的沟通方式也变得很轻松,再也不用思考所谓的沟通技巧和职场规则,心态也变得很平和。


现在,6个人的生活和工作都在这边,每个月的收入肯定没有以前那么多,日子甚至过得有些入不敷出,但大家都做着自己喜欢并擅长的事。

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说起对未来的展望,几位合伙人几乎同时表达,“感觉已经走在了正确的方向上,只要有耐心、坚持走下去,最终能够迎来开花结果的那一天。”他们在农场一同工作、一同生活,从最开始分工明确,到后来为了优先解决问题不分彼此。他们说,只要团队在,农场的氛围和基调就不会改变。夜幕降临时,暖色的轮廓灯光打在建筑的外围,如同点亮一座灯塔,而这正是他们心中对Hobo Farm的期许:“让大家知道该往哪里走。灯塔在这,我们的精神坐标就在这。”

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