苦涩涩的咖啡居然是因为这个！那我以后也嚼咖啡豆吧，我一定只抓一颗

相信这才是小伙伴们对咖啡的感受，要么觉得它高端上档次，要么觉得苦得不得了况且喝了还睡不着觉。天啊！这天壤之别的咖啡见解，不过，我对咖啡的印象确实是苦，但是加上糖和奶之后，突然觉得不苦啊，而且好高级的感觉，加上我喝了咖啡没有睡不着的迹象，所以，对它还是有好感的！

小伙伴们都知道，咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，所以，咖啡豆的各个操作步骤和品质决定了咖啡的口感，丝滑柔顺，哇！小伙伴们一定想知道什么样的咖啡是优质高级的，一般情况下，优质的咖啡它会呈现出不同程度的甜度、酸度和香醇度，而劣质的咖啡只会有一种味道，那就是苦涩。把你苦到对咖啡的印象只有苦，所以优质的咖啡豆和优秀的烹煮方式很重要。

那么，我来告诉大家，优质的咖啡如何选购呢？作为吃货的你们，一定在购买任何美食之前都会默念，新鲜、新鲜、新鲜。没错，新鲜度就是影响咖啡品质的重要因素。怎么知道咖啡豆是否新鲜，就是嚼它，不要害羞，选购时抓起一颗咖啡豆放到嘴里嚼。注意！是一颗，请不要抓起一把放嘴里，我可不敢保证老板是慷慨大方的哦！如果咖啡豆清脆有声并且唇齿留香，说明是优质咖啡豆。

有小伙伴说人家就是害羞，不敢嚼它，那就拿起你可爱的小手，捏一下看是否实心，用你高挺的鼻子闻一下是否香醇，实心且香醇的咖啡豆才是优质的哦！还有人说，我喝过的咖啡都偏淡，没有人家说的什么咖啡浓郁香醇的感觉呢，会不会是不正宗的呀！其实，咖啡的味道是有浓淡之分的。但是，喝咖啡可不能像喝可乐一样，连续喝个三四杯，正常每天喝一杯正式咖啡杯的量就好了，不要贪杯哦！

认真看的小伙伴就知道我前面提过，咖啡加上适量糖和奶后，会更加美味可口，所以，如果是为他人烹煮咖啡，可以让客人自己动手加奶或加糖，因为每个人口味不同，这样也是对客人口味的尊重。

大部分小伙伴都有喝了咖啡后精神亢奋睡不着，这是因为人体内有一种叫做腺甘酸的传导物质，它能够控制人的神经活动，除此之外，每个人对咖啡因的新陈代谢速度不同，所以，有一些人在喝了咖啡后，并不觉得睡眠受到影响。但是，喝咖啡确实会让人精神状态变好，那些每天起床困难的小伙伴，可以喝一杯咖啡提提神，这样工作起来效率也提高啦！哈哈！