一时吃一时爽，一直吃吃吃一直爽爽爽。
为啥广东人总是不停在吃吃吃？
都说我们大广东是美食之都，美食的种类数不胜数，只要你能承受得住，可以从早晨睁眼那一刻吃到晚上睡觉。
（但是小编建议大家不要轻易尝试，一旦这么设定。。。恐怕性命堪忧）
广东人对于美食，可以说是个没有感情的“杀手”。
传说地上跑的，天上飞的以及水里游的生物，都会无一幸免于广东人的肚子里。
常常会有外省朋友刚认识，就会忍不住好奇问我：
“四条腿的除了桌子不吃，天上飞的除了飞机不吃之外，其他都吃。”
↑↑↑ 这句话，说的是你们广东人吗？？？
一般这种情况，我都会理直气壮地告诉他，当然！我们连“胡建人”都吃，很奇怪吗。
自然，换来的只有他那惊恐的小表情。
哈哈哈哈哈，不开玩笑了，看着他瑟҈瑟҈发҈抖҈的小眼神，我决定安慰安慰他。
写下这篇告诉他真相，广东人，到底吃什么？
食在广东
广东人，到底吃什么？
如果你以为广东人都是睡醒睁眼，才开始思考今天吃什么的话，那你就大错特错了。
广东人已经在头一晚临睡前，在大脑里过了一遍明天美食种类，但是这个过程可能太过艰难，常常导致纠结不已而难以入睡。
可能有的人觉得小编说的很夸张，不信的话，你往下看。
早茶
在广东，早茶的品种数量繁多，有烧卖、干蒸、马拉糕、肠粉、凤爪、萝卜糕、糯米鸡、排骨、虾饺、叉烧包、流沙包、马拉糕、艇仔粥、小笼包等等等等.....
虽然种类繁多，但是必点的几项每次肯定不会漏掉。还有切忌不要忘了，开吃前一定要lǒng过碗筷，不然吃起来没有灵魂。
周末不妨约上猪朋狗友，点上“一盅两件”，也是不可多得的粤式情怀。
△凤爪、虾饺、流沙包、烧麦必点！
肠粉
肠粉是一种非常普遍的街坊美食，街边小巷随处可见。
店里机器热气腾腾，只要和老板说好要哪一款肠粉，稍等一会，一份新鲜、价廉和美味的肠粉就可以随手拎走。
肠粉种类也很多，从石磨肠粉到布拉肠再到抽屉肠粉，还有港式“猪肠粉”，都让我回味无穷。
△“老板，一份蛋肉肠打包！”
煲仔饭
煲仔饭就是以瓦锅作为器皿，用米饭搭配的食材做出来的。
可搭配食材的类型繁多，且花样还在不断创新，但最传统的煲仔饭还是放腊味。
煮饭前在锅壁上抹上一层油，这样就会有香香的锅巴，这才是精华所在呢。
△别忘了吃脆脆香香的锅巴
老火汤
传说，不能煲出一手浓香四溢的老火汤都没脸说自己是广东人。（小编脸皮厚~）
老火汤在广东人餐桌上是必不可少的，煲汤除了讲究药食同源的养生之道，还要遵从“以形补形，吃哪补哪”的千年古方。
即便哪天你加班错过了家里晚餐，你妈仍然会给你留言“记得晚上回来喝汤”。
△老火靓汤就是广东人的心灵大保健
粥
一碗粥就让岭南的所有生物听到“广东人”就开始瑟瑟发抖，广东人用在粥上的功夫，绝不会少于老火汤。
荤的素的，甜的咸的，应有尽有。一年四季，广东人都可以找到喝粥的理由。
“猛火烧滚，米粒将要绽开时关火，水米分离，稠薄得当。丰盛的宵夜，打冷，生炒，酸甜咸辣尽数下肚后，一碗白糜调和百味，融合浓烈，是这个夜晚最后的温润与慰藉。”——《风味人间》
△除了汤，广东人最不能离开的就是粥了
烧腊
逢过年过节或者有亲朋戚友到家做客，广东人一会去附近烧腊店斩料加餸。
想必广东孩子一定会在童年听过一句话，“生旧叉烧都好过生你”。果然，广东人连孩子都不放过了，哈哈哈哈哈。
即便你是平时不怎么吃鸡皮鸭皮鹅皮的朋友，碰上烧腊，你可能会用他的酱汁进行拌饭，可谓是一滴不剩。
△”烧腊”占据了广东菜的半壁江山
糖水
晚饭过后，养生的广东人势必要“饭后走一走”，当你以为他们单纯为了“活到99”的话，那我只能笑你太天真。
广东人怎么会放过街头巷尾的糖水店，散步只是个觅食的借口。
类似“煲汤”，糖水同样讲究“夏秋去暑燥，冬春防寒凉”的原理。
夏天一碗绿豆沙透心凉，冬天一碗姜撞奶暖心头。
△广东人对糖水的执念，说不清道不明
除了这些，广东还有卤水、云吞面、鸡仔饼、糖不甩、潮汕牛肉火锅、干/湿炒河粉、椰子鸡、萝卜牛杂、乳鸽等等等等，实在是种类繁多，可谓是美食之都。！
看到这，你应该明白，为啥广东人都可以一礼拜不重样，一直在吃吃吃。
广东人对美食不仅是一种追求，还是一种态度！
“喂，等下去吃乜嘢”
“是但（随便）啦，出门先~”
--END--