两地的饮食差异，是我和婆婆不可调和的矛盾

不知道山东其他地方是什么情况，在山东滕州，主食是馒头，饼，还有大家都知道的煎饼卷大葱。然后就着砸碎的黄豆，花生碎还有面粉煮出来的汤。这是我以前从来都没见过的吃法，当然，吃起来，也很不对我的胃口。

滕州的一日三餐，好像没什么区别，都是汤+饼，馒头之类，中午和晚上会炒菜，炒出来的菜都像一个模子里套出来的。会放很多花椒之类的调料，普遍偏咸，偏辣。烹饪方式非常比较单一，炒菜，或者熬菜。

他们吃饭，说的都是“喝饭”。

我是安徽滁州人，饮食偏向于淮扬菜。主食是米饭，面条是偶尔吃的，饼之类的都是点心。早餐吃得多半是粥，熬的香喷喷，黏糊糊的粥，从小吃到大的，能吃出妈妈的味道。当然，广式早餐也非常对我的胃口，粥都熬的非常好喝。

我妈那里中午吃米饭，然后有两菜一汤，三菜一汤之类的。烹饪方式相对多一些，炒、熬、煲、红烧、清蒸、煎炸等等。样式也比较多。

两地的饮食差异，是两个异地人结合成家庭很难避免的矛盾。

我从小不爱吃面食，所以到山东，基本上不吃主食，不过这也好，可以阻止自己长胖。我也不会让婆婆做米饭，因为她说过，她恶心吃米饭。基本上吃半碗稀汤，就是我的主食了。不过偶尔，婆婆也会煮米饭，然后用那种半大的汤碗，装整整一下，给我。

然后她的烹饪习惯，到了上海，依然保持着原有的，没有入乡随俗过。有时候能连续吃一个星期的稀汤，最后我老公不得不说：你好歹煮一回米饭呀。

婆婆不太会做饭，给一家人做饭，有肉的那个菜，一定是又咸又辣的，然后她的孙子在家里基本吃不到她做的肉。不过我儿子吃饭也比较好打发，蛋炒饭、小馄饨、面条就可以了，在我婆婆的手里，他能吃的荤菜就是一个鸡蛋，两个鸡蛋。

我很少做饭，不是因为我懒，或者不会做，事实上，我自认为自己的手艺还是不错的，做红烧肉之类的还是很好吃的。我做过一两次，哪怕我儿子吃得很开始，我婆婆会说恶心，因为和她的习惯不一样。

我喜欢吃的东西，没有一样是她喜欢的。我喜欢煲粥喝，她说粥太稠；我喜欢煲各种汤，她从来不碰；我做红烧的菜，她更会说恶心。所以，我做的饭，她基本是不吃的。久而久之，我也尽量不做了，能凑合就凑合吧。反正平时上班，没时间做。周六还要待孩子各种学习班，在家里也吃不上几口。想吃什么，基本上都在外面解决了。

婆婆喜欢吃什么呢。甜食，甜面食。不包含水果。不喜欢吃蔬菜、水果、肉、蛋、奶。从健康的角度来说，她每天吃的都是糖分，碳水化合物，没有其他。所以哪怕，她吃的很少，一米五个的个子，还是有150斤。很多次劝均衡营养，她从来不听。不听也罢，说多了，都是我的错。

我和婆婆的饮食差异，不仅仅是两地饮食差异，更是两代人的饮食差异。有时候会互相觉得对方不合自己的心意。如果对自家饮食比较依赖的妹子，弟弟，不太建议找外地的结婚对象，以后也有可能是导火索。

好在，饮食习惯虽然差别很大，我可以不那么在乎，婆婆也不会刻意跳脚，看似不可调和的矛盾，也一直没有爆发过。就这样互相将就着，日子也还算和谐。