我的春节面食生活

大盘鸡拌拉条子

如果你做饭，被一群不太熟悉的人围着，说着你听不懂的话讨论的兴高采烈，而你还要时不时连蒙带猜的回答上几句，你会不会尴尬？

这就是我刚刚经历的，那个尴尬劲别提了。

今年春节因为一场病毒，我们被困在老公老家一个多月了，他们这边以米饭为主食，我吃了几天，实在是吃不下了，就给自己囤了一箱方便面，目前都快吃完了。

刚开始，老公还在超市买了那种冷冻馒头，热透以后给我吃，但是是那种带甜味奶味的馒头，跟我们大西安的老酵母手工馒头比起来，口味不在一个档次。

后来，公公婆婆说家里备有面粉，但是他们不会做，我看了一下，说，没事，我来做。然后我老公就开始过上了今天吃完想着明天吃什么的生活，而且还是点餐的那种。

牛肉酱干拌面

第一次做的是大盘鸡拌拉条子，因为没有擀面杖，我就只能做手工拉条子。不过有粗有细，但胜在面条筋道，大盘味道好，汤汁一浇，入口整个味蕾都忙不过来，觉得在异乡吃上一口面条，我感动的眼泪都要流出来。

后来我们又做了煎饼，手洗凉皮，手工面条，红烧牛肉面，干拌面，蒸饺。我老公念叨着要吃肉包子土豆包子，但是因为没有酵母，没法发酵，就只能嘴里念叨。

手工水洗凉皮

前几天，最后一点面粉被我做了蒸饺，蒸饺吃完了，面粉也光了，第二天我俩开始吃挂面了。结果吃了一顿，我老公就喊着还是手擀面好吃，可就是没面粉了。

因为防疫防控，购买生活用品只能专人去购买，而且还是三天才采购一次，不是你想要啥就能买到的，比如我们从面粉还有半袋子的时候开始购买，买到我们开始吃挂面了还没有买到，据说镇上的超市也没有。

今天老公他二姐发视频说他们那有面粉，问要不要。我老公说要，多买点。挂掉视频，躺在床上，俩手摸着肚子，一脸陶醉地给我说:“等面粉买回来，是不是能吃上肉包子了？”

“没有酵母粉，怎么发面蒸包子？”我毫不犹豫给他泼了一盆冷水。

他砸吧砸吧嘴，然后说:“要不让西安的朋友帮忙买了寄过来，发EMS。”

我白了他一眼，说:“快递费比酵母粉还要贵。”

结果等到天快黑的时候面粉送过来，买了不少，四十斤，还有酵母粉。我老公拿着那点酵母粉，高兴地给我说:“明天可以发面蒸包子了吧？”

我还能说啥，只能点头说可以。

蒸饺

然后晚上，他就拿出家里那点鸡腿，做起大盘鸡，让我和面，到时候放到大盘鸡里边，我只好应了，因为我也想吃。

我和面的时候，他们两边的邻居就过来串门，看着那些面粉，说是这么多怎么吃的完。我觉得这没有啥好担心的，蒸两回馒头包子，就能消耗一大半，更别说我老公每天绞尽脑汁想着要吃什么。

其实说来也奇怪，在西安的时候，他没了米饭是不吃的，一两天没吃鱼就说我有点虐待他，不给他吃鱼，我很无语。

但是回到老家，他反而跟着我后边要吃面，嘴里念叨要吃包子，估计他是为了我，因为一个人吃面条，挂面一下就可以，但是他为了我可以每天吃不同的饭食，就跟着我吃。

我好像得谢谢他了。