在西安,居家隔离第19天,看看河南人吃的腊八粥长什么样 - 草稿

今天是居家隔离的第19天,腊八节。按着老家的传统,一定要喝腊八粥的。看到家人在朋友圈发的腊八粥的图片,很想喝啊,那就自己动手做吧。

看看食材需要豆腐,青菜,这两样都没有。早早地就在小区超市订菜群里订了点,快中午了,老板通知让去门口拿。又买了几个西红柿,西兰花,明天吃。

菜价还是较平时贵些。临时买了一把香蕉,贵的心疼,给老板说要一点,老板直接给称了一大把,30多。哎,且吃且珍惜吧!

回家收拾收拾就开火了菜,简单的很。提前熬上小米大米粥,记得要熬稀一些,一会还得下面条呢。胡萝卜切丝,葱姜蒜准备好,开炒,炒的差不多了,就把熬好的粥倒入菜里,煮一会,把豆腐放里面,再煮一会。下面条,感觉面条快熟了,倒入洗好的菠菜,再炖一会,完美!腊八粥就做好了。

这就是我们河南人从小吃到大的腊八粥了,是不是和大家印象里八宝粥可不一样。一个地方一个风俗,我们就爱吃这样的。

今天还听姑姑说了一遍,她还记得小时候喝腊八粥时,奶奶还要把面条挂到果树上,一边还要说些祝来年长的兴旺之类的话,感觉很有意思。

陕西昨日确诊15例,又下降了,很开心。希望早日解封!好想去外面采购啊,家里的零食吃的差不多了,再不续上,孩子闹的时候连哄的东西都没了。

河南版腊八粥

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