分享一个小秘密

今晚上把所有材料称好 用面包机发了面，分成四个小剂子做披萨饼

用擀面杖擀成薄薄的面团。

因为并不是北方人，擀的面完全没有形状，

以前看到有些老师在家上网课，用碗啊，碟子啊做道具教学，

想想也可以用来画披萨圆饼。

是不是很方便。

第一步：一个碟子倒扣在擀平的面皮上用刀绕碟子切一圈切除多余的边角。

第二步：把碟子拿起来，一个圆圆的面饼就好了。

第三步：用一个四齿的不锈钢叉子，在饼上戳一排排的洞，防止在烤箱里鼓起来。

这样一个披萨面饼就做好了，

包上保鲜膜明天取出来先涂一层番茄酱再放点洋葱香肠火腿片撒上碎芝士，

烤箱烤20分钟就能吃了。

是不是很方便。

今天买的上海小笼包，沈大成桂花年糕也到了，

为人不易，发现在吃的路上我还是很执着。