但见山高谷深处，尤识野蔓是金枝——莓茶合作社负责人王金枝人物专访

（指导老师：龚鑫张瑜，通讯员：王毅龙黄俊力）

烈日焮天铄地，绿叶漫山遍野，在覆满炎热与生机的山野之间，湘潭大学文学与新闻学院赴湘西土家族苗族自治州永顺县暑期社会实践团有幸采访到莓茶合作社负责人王金枝。“铿锵玫瑰”一样的实干家，王金枝在卡塔村经营着自己的茶园，带动着村庄的经济。茶园是她的致富希望，而她则是这个村庄的希望。卡塔村位于新场村东南角，处于更深的山谷之中，地形崎岖、人口稀少，青年劳动力流失严重，空巢老人居多，发展的实力与潜力都不及周围其它村庄。但即使是在如此穷困的境地，卡塔村还是砍出了一条通往富裕的道路——莓茶种植合作社。

（图为王金枝莓茶合作社茶园局部）

初见莓茶以为是杂草，因不同于传统茶叶那般生长为树，直直地冲向天际，让人在野草丛中一眼便可辨识，而是匍匐在地，将细长曼妙之藤蔓四处伸张至各个角落，生长方式颇具野性。其虽面貌不扬，但是风味极佳，仅细小一撮，热水泡后，也可芳香四溢，沁人心脾。除了香气袭人外，在王金枝的介绍下，调研组也了解到莓茶的药用价值也极高。采摘的莓茶经加工后表面可生出一层天然白色植物霜，这层霜主要成分为黄酮，黄酮的高含量使得莓茶可以阻止细胞退化衰老，排除人体有害酸汰和酮体，有清除血垢、调节血脂、降低血压等功效。也正凭借如此奇效，莓茶被冠以“神仙茶”之名，广受消费者欢迎。

这样优秀的茶种被移植到卡塔村，是村委、政府、农科院多方共同努力的成果。当“产业升级，振兴乡村”沿着公路传遍整个盐井乡后，卡塔村也在苦苦寻找属于自己的产业振兴之路。2017年村委组织村民四处考察永顺优秀产业，在走访数个产业后，王金枝提出效仿永顺县润雅乡进行莓茶种植。在问及选择莓茶的原因时，王金枝这样回答：“当时我们去考察，人家泡茶给我们，喝了后我就觉得这个茶叶味道很香。然后又听到有这么多的功效，收益也高，我就觉得做莓茶挺不错的”。于是，村委将莓茶种植作为预发展产业，建立莓茶种植合作社的计划，向当地政府上报。政府联合湘西州农科院，对卡塔村土壤、水质、气温等地理因素进行调查。在确定卡塔村具备优异的种植条件后，农科院当即帮助村民们选址，并从永顺县毛坝乡引进优秀茶种，提供种植底肥，政府在考虑到卡塔村民经济情况后免费建设厂房，第一批茶叶的销售也是农科院帮助联系相关企业。就这样，多方通力合作，协调助力乡村发展，使得卡塔村搭上了“产业振兴”的快车。

（图为王金枝为调研成员介绍莓茶生长习性）

现在，若你走进卡塔村的后山，便可见到漫山的绿叶随风翻滚，香气在空中弥漫。为了保持茶叶品质，王金枝茶园种植全程保证天然无污染，不使用任何化学药剂，施肥用农家肥，除草和采茶均以人工进行。除此之外，她为了增加村民收入，劳工不从其它村雇佣，而是优先选择本村留守老人和妇女，还在工作之余教给她们种植知识，期望能够引领她们一同种茶。

今年是王金枝种茶的第三年，也是她真正通往富裕的第一年。前两年由于管理不当，茶叶成品量很少，只有几百斤，而今年她运用“底薪＋提成”的方式激励村民们多劳多得，成品茶一下子产出了几千斤。对于现在的200多亩茶叶，王金枝的想法还有很多很多。作为村支书，她想通过莓茶种植带领大家摆脱由地理原因造成的贫困，想扩大规模，进一步发展产业链，打造自己的品牌，衍生出牙膏、化妆品、药物等附加值更高的产品；但是面对村中劳动力的不断流失与土地资源的稀缺，她又一时无法找到合适的解决方法，不过她表示，自己才种茶三年，未来的日子和机会够多，只要产品好，一切总会有解决的办法。

（图为王金枝与调研成员在莓茶加工厂交流）

当我们离开卡塔村的时候，王金枝又要去解决因干旱而导致村民吃水困难的问题。烈日依旧，王金枝的身影奔忙在乡间路上，往山深处走去，路边低矮的莓茶簇成一团，为已烧红的地面点缀一丝绿意。

对于湘西这片神奇的土地来说，最不缺的就是山和谷，因为总会有比眼前山更高的山，也会有比眼前谷更深的谷。而山和谷的力量不会轻易展现在表面，仅有在细细翻越重岩叠嶂之后，或可窥见一方自然之鬼斧。也唯有在这样深山巨谷里，无穷的风光与韵味蓄势待发，于朝露和夕阳中，孕育出不可被轻视的人与物。

（图为调研团队与王金枝合照）

王金枝和她的莓茶，就是这大好河山中生给人民的一份礼物，她们同样独特而朴实，同样渺小而伟大，总能在禁受高温之后由卷至舒，总能将自身精华萃予世人后芳香依旧，总能以平凡的姿态绽放出盎然的生机。

责任编辑：张慧婕