第10章 和爸爸妈妈一起过中秋节

微风习习，落叶纷飞，迷人的秋季到来的时候，我们也迎来了象征着团圆的中秋佳节！下面为大家带来了关于做月饼的作文6篇，欢送大家阅读，希望能够帮助到大家。中秋节快到了，这次老师安排的手工课程是做月饼，我快乐极了。星期六一大早，我和妈妈就来到了手工班的教室里，我进去一看，好多小朋友和家长都来了，真热闹!老师给我们每人发了一盘做月饼的材料，有月饼皮、月饼馅、蛋黄、面粉。开始做月饼了，我首先把月饼皮搓了一个圆球，再把它按压成一个圆饼状，接着在月饼皮上洒了一层面粉，再把它搓成一个团，面团软软的，真舒服!然后，我把蛋黄放在月饼馅里，用月饼皮把月饼馅包住，最后用模型一按，一个圆圆的月饼就做成了!小朋友们也都做出了一个个漂亮的月饼。老师把我们做好的月饼放进烤箱里烤，过了十几分钟，月饼终于烤好了，哇，真香啊!馋得我口水都流出来了。老师说，月饼要带回家和家人一起吃。我想，这圆圆的月饼真像中秋节圆圆的月亮啊。中秋节是团圆的日子，原来吃月饼象征着团团圆圆呢!我把月饼放进盒子里，快乐地提回了家，给家里人一人分了一个。奶奶吃着软软的月饼，笑眯眯地说：“格格做的月饼真好吃，真香!”中秋节快到了，妈妈带我去学做月饼。首先，双手洗净后先把饼皮和好，然后再用小秤把饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。下面开始包月饼了，我拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间，然后用双手很小心的把饼皮往上推，把豆沙馅给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了，再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。我一口气做了8个小月饼，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有爱心，花朵，小熊，小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢！”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。看着自己新手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊！”今天我学会了做月饼，下次还要学做寿司呢！中秋节快到了，老师利用课余时间，带着我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。2：00左右，我们已经来全了，老师讲了考前须知：一、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵;二、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。一、月饼分为三类，苏式、广式和京式;二、做月饼要用3分皮，7分馅;三、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的正中间局部，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比方中秋快乐、天宝豆蓉等;最后，放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。你做过月饼吗?嘻嘻，我就做过，只不过做出来的月饼都很难吃!星期五，妈妈告诉我她做了几个月饼，我说我也要做。于是，等妈妈回来我也开始做月饼。我先搓面粉，在规定的时间内，要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓，结果也只搓了七十几下。第二个环节是打鸡蛋。在二十秒内，要打十二个蛋。我用尽全力，也只不过打了四五个蛋。“唉，怎么这么难啊!”我有点泄气了。“没关系。”妈妈鼓励我说，“我第一次做时比你还差呢!”我又自信起来。最后一步当然是要烘月饼哕。把月饼放进烤箱，在五十秒到八十秒之间，按下OK这个键，月饼就做好了。还是这一步最简单!你知道做出来的月饼是什么味道吗?嘿嘿……爸爸也来凑热闹了。他说：“我肯定能行!”嘿，爸爸果然是爸爸，第一次做月饼时，搓面粉就到达了要求。只是在打鸡蛋时，由于手不灵活，没打到几个。最后是最简单的，爸爸当然做到了。尝尝爸爸做的月饼吧，我想一定也不怎么好吃。结果我们每人又做了好几个，但不是搓面粉没到达要求，就是打鸡蛋没打好。这一家子，很有趣很奇怪吧!告诉你，我们一家其实不是做真的月饼，而是在玩一个做月饼的游戏。做好后，屏幕上总会出现一行字：“天哪，这是什么味道啊……”要问我们的成绩，唉，说来惭愧，折腾了半天，我们从来没有做出一个像样的月饼。真不知道什么时候能在屏幕上看到：“哇，这月饼真好吃!”今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了兴趣。我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要消耗很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。听完详细的制作流程介绍，我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比拟适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心！……我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。翻开炉门我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。今天是个特别让人愉快的日子，我亲自“DIY”了一回月饼，那感觉真是妙不可言！快中秋节了，我们小区里正好搞活动要亲手做月饼，我打算去学做月饼，于是报了名。当天，我去小区中心花园做月饼的地方，这里的人可真多呀!我先报了个名，结果要轮到第二批才叫我。等轮到我的时候，我先去拿一个盒子、月饼需要的馅和冰皮，再去拿做月饼的模具。模具有一大堆，各式各样的造型。我选了一种不认识的花的模具，把馅包在冰皮里，再揉均匀，把它放进模具里，用盖子封住口子，用力一压，然后把盖子翻开，对着保鲜盒一挤，一个月饼就完成了。我还以为就这么简单，正当我兴高采烈地拿月饼时，突然不小心用了力，一个好好的月饼就变了型，我还要重新做这个月饼，原来拿月饼时也要小心地拿埃我做了很多，如kt猫、qq宠物、向日葵……还有许多没用到，因为人太多了，所以我只能做好6个月饼。月饼可真香啊，味道一定很好吃，我立刻拿回到给爸爸妈妈尝一尝，心里美滋滋的。