霸霸要发呆（一）

上周，几个霸霸约了一起找个地方发呆（胡浪），思来想去定了个三天两夜的下海上山路线。分头各寻了个理由到单位告假，再和家里领导软磨硬泡地准了假。依依不舍（其实并没有）地抛妻别子地向四十多公里外的远方出发。
线路肯定是要迂回的。说是要去金井，先到了深沪。深沪有什么？蚝仔煎和拳头姆汤是必须有的。冲进菜市场，拐几个弯，就在一个不起眼的地方找到烟仔蚝仔煎的小店。小店有着和别人一样的油腻感，以证明这是一家久经岁月的考验。（写到这里，突然对中年的油腻感有点释怀。）别的也不要，因为要留着肚子吃午饭（心里已盘算午饭的几道海鲜），就要了蚝仔煎和拳头姆汤，吧咂吧咂地吃起来，虽然在煎鸡蛋和地瓜粉中找蚝仔的过程无异于寻宝，但整体来说还是很美味的。拳头姆汤有拳头的形没有拳头的凶，一股清淡鲜美的滋味直奔肠肚。
小点之后，去了海底森林公园遗址，原来是要抒发一点怀古幽情。但是太阳实在太毒辣了，虽是初秋，仍是威力不减。几个霸霸站在海边“抗日”不多时，便躲进车里了。想想前辈抗日八年，我们“抗日”几分钟，真是惭愧有加。
午餐果然是满满一桌的海鲜。小管特别鲜味，一只一只黑白相间，整齐排列，等待宠幸。蚝仔煎也终于不再寻宝之旅了。特别要提及的是一道外形像鲍鱼的鲍鱼螺，清蒸，浇上葱花和酱油水，吃起非常的清脆爽口。还有一道糖水芋头，本餐唯一一道不是海鲜的菜，却也是十分诱人，芋头蒸得很松滑，轻轻一口咬下，一股甜味便渗进齿间，萦萦绕绕。
午休安排在海角人家一号，一间有点规模的民宿。外形像艘轮船，每个房间的陈设都不一样。整体来讲，虽然简单却也是整洁。如果你们也要来围头浪，可以来这里落脚。
下午四五点，太阳也收敛了点脾气。友人安排了一艘柴油渔船带我们出海网鱼。船老大是个四十多岁的黝黑精瘦的汉子，船工却是个挺着大肚子的外地人。柴油船“突突”地把我们带往海中央，海面风平浪静，偶有海风吹来，船体轻轻摇晃，十分惬意，几乎要把周公招来。没过多久，友人便船老大开始布网，只见他们娴熟地，轻轻地网放下。渔船继续往前开，网也慢慢地铺开。
渔船又往前开了大约二十分钟，便回头收网了。晚上能吃到多少美味就看运气了。之前我们一直嚷着要当渔民，此时却是端坐着督工。因为收网也是技术活，看似简单，却是要讲究节奏，两人要小心地把落网的鱼拿下来，还要同步骤地把网收好，这样网才不会破不会乱，方便下次使用。一条两条……随着渔船往回开，收上来的那哥鱼也渐渐多起来，最后收了六七十条那哥鱼，每条鱼头都在网中因挣扎而略有变形，特别是鱼嘴都裂开了。还收了几尾虾菇。船老大说运气不错，时间不长收获还是很挺多的。
晚餐就在美丽的月亮湾旁进行。因为不是假期，所以没什么人，一个晚上也就两桌。不一会儿就摆上满满一桌，下午捕到的那哥鱼一部分炸了，外酥里嫩，似乎入口即化，让人无法停箸。一个友人自告奋勇，把另一些那哥鱼做成了汤，酸酸的，麻麻的，又是别有一种风味。船老大又送来些虾菇，尾尾有巴掌长，膏足肉嫩，再也顾不上三高风险了，多吃两尾。还有来自青岛的生蚝，肉嫩汁多，给霸霸们补足了精气神。店老板也过来和我们一同喝酒，并送了一道糖丸子，糖丸子的做法和我们差不多，只不够丸子小一点，花生粉粗了点。
佐以这十多道菜的有两瓶白酒、五瓶红酒和两箱精酿。不胜酒力，我便歪到一旁的吊床，伴着划拳声和涛声，仰望着满天星斗，终于可以发了一会儿呆。饭局结束后，回到客栈，又被拽到天台上去吹风。借着几分酒意，郑霸霸跳起了肚皮舞。一罐啤酒下肚后，陈霸霸又开了一罐。赶紧落荒而逃。