品茶品什么？

一，水。水为茶之母。自来水、过滤水、矿泉水、桶装水、山泉水等等。水的品质决定了茶汤轻薄、厚重、回甘、软硬的口感。

二，器。器为茶之父。瓷器、玻璃、玛瑙、紫砂、朱泥、矿泥等器具的材质、大小、容量，对茶汤的色香味气有着关键影响。

三，人。茶人与饮茶者的磁场。茶人对茶的知识、技巧、沉淀、反应、发挥对茶汤有着不可忽视的影响。茶人或饮茶者的情绪、性格、审美、爱好、沟通在饮茶过程中突显。

若得一杯茶中悟，

胜似千次茶中醉。