粿条

在外面提到家乡的美食，都会眼前一亮。

说起潮汕，第一个想到的就是火锅和小吃。虽然潮汕吃的东西好像是真的很多，但是说起特产，嗯……能带来分享的，真的想不出有什么，有时候甚至怀疑自己是个假的潮汕人。

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一直碎碎念的就是牛杂(牛肉)粿条了。家里附近的牛杂粿条不是早上早早开店，就是夜宵的时候开店。对于没有夜宵习惯，早餐又习惯喝粥的我来说，也就成了奢侈的享受。

高中那会，可以连续吃一个月粿条不带腻的，后来竟然越吃越上瘾，下课以最快的速度冲到食堂排队等候。

后来去到每个地方，都会去试试在异乡的粿条，尝试寻找一丝家乡的味道，可是每次却总是觉得少了点什么。