【武陵山珍】深秋吃菇季—香菇

在秋季里，要好好犒劳自己，从一蔬一饭开始，感受烹饪为平凡生活带来的仪式感，品尝时下最新鲜的食材，通过精心烹制，将平平无奇的食材变成营养健康的美食，拍成照片秀出来，感受成就感满满。

【辣炒香菇】

材料：辣椒、大蒜，香菇、味精、生抽、盐

做法：

1.香菇洗净后，改刀切片备用

2.辣椒、大蒜切碎备用

3.香菇焯水三分钟后，捞出过凉挤干水分

4.热锅下油，大蒜和辣椒炒香后下香菇

5.加入味精、盐和生抽炒匀后即可出锅

【香菇炖鸡】

材料：鸡肉、香菇、姜片、味精、盐

做法：

1.香菇洗净后，表面切十字花备用

2.整鸡清洗后放入锅中加姜片熬煮

3.40分钟后加入香菇，加入味精与盐调味即可

【葱油鲜香菇】

材料：香菇、味精、香葱、生抽、盐、糖

做法：

1.香菇洗净后，表面划花刀备用

2.香菇焯水三分钟后，捞出过凉挤干水分

3.热锅下油，将葱丝爆香后，下入香菇

4.加入味精、盐、生抽调味即可

武陵山珍专注蘑菇养生25年 ，中国养生专家毕麦提醒您，每天养生五个一工程，一荤一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步。

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