"顺·味"第九局：送别

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时间：4月14日

坐标：刘家窑

人物：川页+13位食客

这是一次送别会，送别Rainbow Bridge TMC的小伙伴——腾飞。

腾飞是一个特别踏实、靠谱的暖男，加入彩虹桥近两年的时间里，先后担任了两次SAA和一次秘书，一直都兢兢业业、任劳任怨，在彩虹桥的会员心中得分颇高。

自去年10月开始“顺·味”系列共组局8场，川页君一直都想邀请腾飞入局。也不知道他是真的无意还是的确有事，腾飞每次都遗憾的错过。3月初，腾飞拿到了严选在杭州的Offer，我就想着他离开前，怎么着都得请他吃一次，也因为他每次都说特别想吃川页君的牛肉火锅。

腾飞离京日期确定后，川页跟他约定了在4月14日品尝牛肉火锅。这个消息被俱乐部主席Tony知道了，感性的Tony作为直接领导，自然也想给好基友做个送别会。因着腾飞良好的人品及巨大的人脉网，一下报名15人。这样一来，川页君的寒舍就满足不了接待要求了，于是临时决定转场小伙伴Zoe刘家窑家。

4月14日下午，最终确认来13人。讲真，第一次招待这么多人，川页君的压力还是挺大的，而且其他事情忙了一上午了，也确实有些困乏。川页君的一贯心理起作用：牛皮吹在外面，不能自己戳破。于是就捡了个捷径——2道火锅，一道是经典的公安牛肉火锅，另一道不是经典的公安牛肉火锅，而是新近开发的黄骨鱼火锅，再配上一些蔬菜、菌类和粉丝，齐活。

一般而言，川页君的公安牛肉火锅从采购食材到成品出锅得3个小时左右，而且已经非常娴熟了；而黄骨鱼火锅则只需要1个小时左右就能搞定，不光食材简单，工序也少一些。

牛肉火锅的制作，需要配以花椒、大料、姜片、蒜瓣、干红椒、牛油、盐以及郫县豆瓣酱，属偏辣及重口型，和湖北人的个性也非常相符。

新品黄骨鱼锅则偏简单一些：姜片、蒜瓣和盐即可。和做鲫鱼汤有些相似，需要把黄骨鱼的鲜味逼出来至汤色呈乳白色，辅以莴苣煮熟入味，十分鲜香。这也和湖北鱼米风物颇为相宜。

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令川页君倍感意外的是，初飨宾客的黄骨鱼锅竟然超越牛肉火锅，获得了13位食客小伙伴的更多赞许：鱼汤鲜香、鱼肉鲜嫩、配菜爽口，即使仅简单拌以米饭也是非常可口开胃。

送别会，离愁别绪自然是少不了的。火锅过后，这次小伙伴们采用了时兴的“吐槽”玩法，每个小伙伴吐槽“主咖”腾飞，腾飞再一一回吐。原来，这帮人里，相互之间有那么多故事：除了每周的会聚，还有一起outing，一起参加公益等，有趣而又感动，在相互的吐槽中从对方的眼睛里更加多角度的了解自己。特地调暗的灯光，以轻轻拨弄的吉他琴声为背景，浓郁的情绪积聚，这顿吐槽愣是把这个主角暖男弄得“知道真相掉下泪来”。

近十一点，小伙伴陆续离开，或拥抱，或相互道一声珍重。灯光复明，门外的空气扑入，浓郁的情绪也被吹散，各自涌入南三环的车流。

腾飞说：我会再回来的。

第二天，川页君把腾飞拉进了“顺·味”食客群。