我的家乡在湖南

齐帆齐微课

当北京还是冰冻三尺，天寒地冻时，我的家乡早已桃红柳绿，草长莺飞了。江南水乡之地是梦里水乡，少小离家的我，只能独立立交桥，望向故乡，任凭风满袖。想念家乡的美食，家乡最美的风景，家乡的人们。

一 美食 特别辣

“辣妹子，辣出的汗来汗也辣，辣出来的泪来泪也辣。”宋祖英的《辣妹子》唱得很辣，是的，我就是辣妹子，不过已至中年。

首先来一道“剁椒鱼头”，如何？先做准备工作：鱼头最好是胖头鱼，洗净，撒上胡椒粉，食用油，盐，鸡精腌渍十分钟，葱姜蒜准备妥当就开始做啦。找一个比较大的汤盆，底部放葱姜蒜，再铺剁辣椒，鱼头，再在鱼头铺一层剁椒，上锅蒸上十分钟。另起锅，油烧热，冒烟即可，然后浇到鱼头上。开吃！辣了吧，辣得冒汗了吧！

要不再来一道腊味的辣椒炒肉。把春节吃的腊肉拿出来，切片，小米椒、葱姜蒜准备好。放油，放姜蒜，把腊肉炒至变色，乘起来，放入小米椒，再放入腊肉、酱油、料酒，爆炒至熟，撒上葱花。是不是鼻子痒痒了？要打喷嚏了吧？正宗辣腊肉，腊香浓重，很开胃的，即使辣得张大嘴，可还想吃。

我们湖南人爱吃辣椒，且吃的花样繁多，这与湖南地域的气候和习俗有关。湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激唾液分泌，开胃振食欲。吃的人多起来，便形成了嗜辣的风俗。注意啰，湖南的辣味不是麻辣，是纯粹的辣。

二 美景 特别美

吃饱了喝足了，出去活动活动筋骨吧，第一站我想带你们去领略一下洞庭湖的风景吧。

八百里壮观洞庭湖，衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千。遥望洞庭，你会豪情满怀，恨不能马上驾一叶扁舟，出没于湖水之上。

洞庭湖的美，在于一片湖光山色，灵气十足;她的美在于人文精华荟萃，底蕴十分深厚。湖中有郁郁葱葱的树木，枝繁叶茂，在微风中不断摆动，还有亭亭玉立的荷叶和荷花，出淤泥而不染。洞庭湖边上，大片的芦苇迎风舞蹈。湖面上，船来船往，各种鸟类翱翔在天地间。在文人墨客的眼中，美丽壮观的洞庭湖，仿佛是一首诗。洞庭湖，湖外有湖，湖中有山，这里的湖光水色令人陶醉。

中秋时节的洞庭湖别有一番风味，玉鉴琼田三万倾，素月分辉，明河共影。悠然心会，妙处难与君说。

她是中国传统文化的发源地和历史上重要的战略要地，和历史的长河一同深流至今；它是长江流域重要的蓄洪池，多次保护两边百姓避过洪灾；她是中国传统农业的发祥地，一直滋养着两边的百姓，享有全国“鱼米之乡”的美誉。

如果你不害怕，可以挑战一下大峡谷玻璃桥， 它是世界上最高最长的玻璃桥了，还有世界上垂直落差最大的蹦极哦！真的可以试一下你的胆量了。

还有中国南方最美丽的小城——凤凰古城，吊脚楼群、跳岩、沱江泛舟等。

湖南好看的风景不止这些，她的美、奇、险、俊，照片其实能表达出来的，只有十分之一！所以，你一定要亲眼来看一看，才知道，她到底有多棒!

湖南欢迎你！

齐帆齐微课28天第四期写作营第十篇计（1161字）