超市里的冷萃咖啡好喝吗？

2018年一整个夏天都在冰美式和气泡咖啡之间跳来跳去，到了冬天，来了暖气，不知道哪根神经搭错，方才突然想起了冷萃。半夜翻腾冰箱，找出了一个三棱塑料瓶子，包装上赫然写着冷萃，看样子就知道又是自己干的一次买椟还珠的勾当，我永远都是一副没见过世面的模样，连个塑料瓶子都不放过。

然而，不得不说这是我喝过的最像咖啡的瓶装咖啡，味道虽然稍显寡淡，但真的算是瓶装咖啡里面味道最为接近正经咖啡的了。如果再算上对瓶子的喜爱，这款简直可以算作是意外的惊喜了。

瓶装咖啡中的棕色液体似乎总有种被加工过的既视感，不像是店里或是家里做的咖啡有种天生的清澈之感，就好像前者经历人世沧桑变得圆滑世故，后者还是个懵懂少年清爽透明。前者在抹去棱角追求平衡以求讨好更多人，换得喜爱的最大值，而后者就一副“我就这样”的青春期的傲娇模样，仿佛被大多数人讨厌才能足够特别。所以瓶装咖啡像是温吞的中年人，而现做的咖啡像是个张扬的少年，前者是中庸的现实生活，后者是向往的理想生活。

我猜如果不是冷萃或是冰咖啡，瓶装咖啡都会被归类到“没法喝”的门类当中，但“冰冷”这东西真是足以掩盖很多本身味道的瑕疵。酸苦平衡，味道中庸，常温时候就会满脑子的“我为什么要喝这个鬼东西”的质问，但是加上了冰冷的外衣，就至少还会在平衡中庸的口感中加上一层爽，脑子也就没空质问了。

所以，回头想想但凡从货架上直接拿下来的常温瓶装咖啡无一例外的让人想生活都如此不容易了，何苦还要为难自己，但只要是从冰柜里拿出来的“冰系”咖啡，没有一个是收获恶评的，最差也是“能喝”的级别。

所以，cool真是万能的呀，对人，对咖啡均是如此。。。