作者：谭敦民
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2020年春节，央视“春晚”的压轴戏依然是由李谷一主唱的《难忘今宵》，这首金曲已经连续多年成为央视春晚的保留曲目。76岁的李谷一歌声依然那么甜润优美，依然韵味十足、激荡人心，给全国观众留下了深深的难以忘怀的印象。
年纪稍长者都记得，上世纪80年代中国社会从封闭保守走向改革开放的时候，李谷一的歌声俨然是那个时代的声音、那个时代的标志。到2020年，李谷一从艺已近60年，年逾七旬的她仍然活跃在舞台上，央视春晚、北京卫视春晚、湖南卫视春晚，都有她的身影，可谓歌坛常青树。
独树一帜，成绩斐然。
李谷一，1944年11月10日出生于昆明，从小就有唱歌的天赋。她的祖籍是湖南长沙，17岁那年（1961）毕业于湖南省艺术学院舞蹈专修科，并被选入湖南省花鼓戏剧院。1964年，李谷一主演首部花鼓戏电影《补锅》，获得中南五省戏剧汇演优秀奖，受到党和国家领导人毛泽东、周恩来的接见。1967年，李谷一师从著名音乐教育家金铁霖教授，后来又得到沈湘、郭淑珍等名师的指导，并学习京剧的行腔，吐字以及唱段，她的演唱技巧得到进一步升华。然而，在60年代中期的那场风暴中，也是因为花鼓戏《补锅》，李谷一被视为修正主义黑苗子，她父母的家被抄，她本人被下放到穷乡僻壤的瑶寨6年，靠劳动工分吃饭。1974年，解除了“劳动锻炼”的李谷一经过三次考试，被中央乐团录取，担任独唱演员。改革开放之后，李谷一引起大众广泛关注。那是1979年，她演唱的歌曲《乡恋》，被称为“新时期中国大陆的第一首流行歌曲”。
李谷一的演唱不仅保持了传统的民族特色和韵味，同时借鉴了京剧尤其是西洋唱法的技巧，形成了中西合璧、独树一帜的现代新民歌演唱风格。她的歌声圆润甜美，行腔婉转流畅，开创了中国乐坛民族唱法与通俗唱法相融的先河，对我国民族声乐和通俗音乐的发展有了新的突破，开创了一代歌风。
李谷一的歌声见证了改革开放的历程，在艺术上获奖无数，并接连获得有影响的艺术大奖。1995年获得美国ABI协会“世界艺术家杰出成就奖”金奖；1999年获得“中国中央电视台与美国MTV电视台”音乐盛典终身成就奖；2005年获得第五届百事音百乐风云榜终身成就奖；2018年获得100名改革开放杰出贡献对象名誉。
天性乐观，减岁养生。
李谷一虽然年过七旬，一生坎坷不断，但至今风采依然，精气神十足，她那种顺其自然而又有点独特的养生之道，颇有值得大家借鉴之处。
李谷一自道：天性乐观，人生态度积极。虽然历经磨折，但仍然笑对人生。经过那场不寻常的改造之后，在瑶寨劳动的李谷一终于可以走上舞台了。可是好景不长，1980年，一曲《乡恋》让她成为众矢之的，经历数年的口诛笔伐。面对人生中的诸多磨难，李谷一说：“有些事情是应该的，有些事情也是活该的。有些付出、牺牲是应该的，没什么可后悔，也活该遭受那些磨难”。与台上柔媚优雅形象成为巨大反差的是，舞台下的李谷一也是个爱“捅马蜂窝”的“战士”。她不愿掩饰耿直、火爆的性情，也惹了不少风波。她认为，一个人要想始终保持旺盛的精力，必须豁达、乐观地对待人生，要“躲”气，不要“多”气。遇到生气的事，要很快地消化掉，或找个朋友聊聊天宣泄一下，千万不要没完没了地生气，那是和自己过不去。在经历了诸多磨折之后，李谷一坦言，她这人最大的优点就是记性不好：“我不想像祥林嫂一样，不好的事情很快我就会忘掉。能够健康的活着，就是胜利。” “所有事终将过去”。
李谷一有个生活心理小绝招——“减岁法”。她坦言，自己在心里减去10岁，于是乎心情也就年轻10岁。这样，以60岁开始减起，到80岁时，就会感到是40岁的人，就会用40岁的年龄来生活。自己的生活方式由自己决定，不要在乎周围的眼光，要做生活的主角。
李谷一虽然名气很大，但她始终认为自己就是普通人，该怎么做就怎么做，该干什么就干什么。家里装修、给老伴做保健，她都亲力亲为，在生活中始终保持低调，心态平和。她说：“我在年轻的时候就觉得自己是个老百姓，没有什么了不起的，只是和其他人的工作性质不同而已。没事的时候，喜欢逛小卖部，该买啥买啥，家里装修也自己跑建材城。”
音乐养生是李谷一的一大特点。
优美的音乐可以使人放松、愉悦身心。李谷一不仅经常到各地演出，还一直坚持每天晨起吊嗓，保持嗓音。从17岁开始，李谷一在湖南花鼓戏剧院担任主唱，之后在近60年的时光中一直从事着演艺事业。可以说，正是年复一年、日复一日沉浸在歌声的海洋中，李谷一的身心持续受到音乐的养护和锻炼，歌唱应该是她青春不老的重要原因。研究表明，科学的发声方法，需要人体各部分的配合，如，呼吸，丹田之气等，每天都把它理顺了，调匀了，练足了，无形中促进气血的循环。还有腰腹部肌肉的收缩，腔体、管道的共鸣等等。总之，唱歌是需要化巧力的，要身体各部分都调动起来，唱歌的过程，就像是一个锻炼身体的过程，一个健身的过程。现代医学研究证明，通过歌唱，不仅能够愉悦心灵、平稳情绪，而且还能够调节人体的神经系统和内分泌系统，促进血液循环，尤其是在歌唱过程中随着节拍有节奏地呼吸，能让更多的新鲜氧气输送到身体各处，能够有效地提高免疫力和抵抗力。
如今，人过古稀的李谷一心态年轻，还时常在舞台上和年轻演员一起舞动。她比较注重打扮，她认为“老来俏”是健康的需要，能让自我感觉良好，心态阳光。心理学家认为，潇洒大方的仪容常会使人感到年轻。这种“我还年轻”的心理，会给老年人带来愉悦感和满足感。
注意饮水，中医养生。
李谷一说，年轻的时候认为化妆品对皮肤有害，而且自己太忙没有时间挑选化妆品，所以很少使用。年龄大了以后，她开始去美容院，感觉做美容很舒服。后来，发现中医保健可以从根本上调理身体，这才认识到，中医保健是让自己变年轻漂亮的最好方法。
李谷一平时不怎么爱运动，但有两样一直坚持，每天喝足够的水和保持充足的睡眠。水对人的身心活力有神奇的作用，它可以改善呼吸、调理关节的肌肉、减轻疲劳，一般每天需要喝白开水2升左右。李谷一家里的日常饮用水就是矿泉水泡柠檬，说是可以排毒、养生。她在饮食上有一大嗜好，就是平日喜欢吃野菜，认为野菜纯天然、污染少，而且营养丰富，比如马兰头有清火润肺的功效，适合夏天吃。野菜里最主要的营养除胡萝卜素、维生素A外，还有一种核黄素，能增强人体免疫力。当年李谷一刚去北京时，水土不服，经常上火，她就买鱼腥草食用来清火。
她特别喜欢吃香蕉，说是香蕉含有丰富的维生素A、B、C、D、E和铁质，还含有协调身体酸碱度平衡的磷和矿物质，是醒脑的最佳健康食品之一。她还喜欢奶制品，几乎固定每天喝杯牛奶。牛奶中含有高度的钙质，且营养丰富。酸奶不仅口味好，营养更易吸收。据了解，喝一杯牛奶可以多吸收3克的蛋白质，对增强体质，健康骨骼和牙齿都大有裨益。