~日本人用筷礼仪小科普2~

刺し箸（さしばし）：

「刺し箸」也叫做「突き箸」，特指用筷子的尖头把食物插起来吃的行为。 肉团子啦豆类啦，滑来滑去相当不容易夹起来吧。这种时候如果一下插起食物吃的话就很简单了…但是不管怎么说这个行为还是讨人嫌。通常情况下有必要注意。 这种吃法在中国还是很常见的，在日本的话就尽量不要这么做了。第一，豆类那种圆滚滚的食物，一旦不能很好的刺进去，会吓到周围的人。第二，这种行为看起来像是确认食物是否熟透了，对于厨师来说非常失礼，所以不要这么做哦。

叩き箸（たたきばし）：

「叩き箸」指用筷子敲饭碗或者筷子交叠敲打发出声音的行为。孩子们经常会做出这种有节奏地叮叮咚咚敲打的动作。 孩子如果这么做虽然会被轻易原谅，但筷子和饭碗并不是乐器，有时候也会被斥责。 这一条并不是很严重的禁忌，只是在某些场合会引起他人的不悦而已，尤其是喝醉的人，会给店员和店里的其他客人造成困扰。另外，日本还有「若敲打饭碗会招来恶灵」的传说，所以还是尽量不要做这种幼稚的事情吧。

涙箸（なみだばし）：

「涙箸」是指用筷子夹着裹满酱汁的食物送到嘴边吃之前，酱汁滴滴答答撒得到处都是的动作。滴滴答答的酱汁看起来就像眼泪一样，所以才被叫做「涙箸」。 因为滴下来的酱汁会弄脏其他食物，所以日本人不喜欢这种不干不净的吃饭方式。 日本礼仪http://www.tokei.cn/