带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉

准备一块猪瘦肉
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第1张图片
一根白萝卜
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第2张图片
萝卜去皮切小块
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第3张图片
切好之后装起来备用
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第4张图片
两瓣蒜
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第5张图片
大概下图大小的一块姜
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第6张图片
六个左右干辣椒 (蒜 姜)切片 四个大料
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第7张图片
瘦肉切块 如果切片和萝卜炒就不好吃了
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第8张图片
起锅烧油
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第9张图片
下瘦肉翻炒
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第10张图片
肉变色后 下入 干辣椒 蒜 姜 大料
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第11张图片
翻炒一会儿 然后 放入 半勺老抽调色 一勺生抽调味 一勺料酒去腥
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第12张图片
翻炒均匀后 下入萝卜块一起翻炒
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第13张图片
然后倒入清水 水能包裹住萝卜和肉即可 然后放入小半勺白砂糖
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第14张图片
盖上盖子煮一会儿
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第15张图片
看水块干之后 放入小半勺盐 然后大火收汁
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第16张图片
水干之后即可装盘
带大家做一个,易上手的家常萝卜炒瘦肉_第17张图片

你可能感兴趣的:(生活,美食)