包饺子

    就在今天，爸爸妈妈说要包饺子。我听了高兴的一蹦三尺高，要知道我可是家里有赫赫有名的小馋虫呢！而且饺子又是我最喜欢的食物，只见妈妈将韭菜剁碎，然后将打好的鸡蛋，放入油锅里炒熟，再将韭菜和鸡蛋一起放在一个盆子里，将里面倒入调味料，搅拌均匀。然后开始和面，妈妈将面粉倒入盆子里，一点儿一点儿的倒入水，将面粉揉成面团，然后将面团放在一边儿醒一会儿，醒好了面就可以包饺子了！

      妈妈把面团拿出来，在中间掏一个洞，再从一处将面团弄成面条状，再把它切成一个个小剂子，压扁，擀成饺子皮。妈妈擀饺子皮，爸爸包饺子。我看着他们包饺子，心想：“我也可以包饺子呀!不一定非看着他们包呀!”于是我对妈妈说：“妈妈我也要包饺子。”妈妈同意了，但是我包的饺子，跟妈妈他们的不一样，个头都很大。我看了便对妈妈说：“妈妈我还是擀饺子皮吧!”妈妈，点了点头，同意了。我便开始擀饺子皮，刚开始没掌握好技巧，擀的很慢。我不想擀了，可是妈妈却对我说：“你想要相信你自己，你可以的，只是没有掌握好技巧而已。”我点了点头，又擀了起来，这回我擀的速度变快了。我发现只要我掌握好技巧，就可以提升速度。我慢慢的擀的越来越快了，可是还是没有妈妈擀的快，看来我还需要努力呀！后来我擀了好多的饺子皮，爸爸妈妈也包了好多饺子。

      妈妈去煮饺子啦！只见妈妈将饺子下路滚烫的热水中，慢慢的饺子都浮上了水面，妈妈告诉我看见饺子浮上了水面，就是饺子煮好了。我点了点，原来煮饺子还有技巧呀！

      饺子煮好了！ 我快速的夹了一个饺子，尝了尝，果然还是自己煮的饺子好吃呀！