美丽、便捷又营养的懒妈拌饭

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      孩儿上了一天课，又累又饿，需要补充营养。问孩儿想吃什么？孩儿说要吃好吃的。

      妈妈陪孩儿上了一天课，也没有力气折腾了。左思右想，弄个什么既省事又营养还要有颜值的好吃的呢？大盘鸡？前天吃的。柠檬鱼?不爱吃泡椒。酸辣粉？只能算小吃而已。对了，阿代前段时间推荐的万能臊子卤还没试过，来个臊子拌面？不爱吃面条。臊子拌饭？得！什么臊子拌饭？前段时间养怡轩公众号有一款抖音网红拌饭，赶紧找来比猫画虎弄个懒妈拌饭好了。

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      备料：西红柿一个，最好开水烫了，胡萝卜一根切丁儿；水果玉米半根，脱粒；火腿肘花半根，切丁；青豆没有，弄两朵鲜香菇替代，切丁儿。

      蒸饭：淘米下锅，比平时少放点儿水，中间放西红柿，拉个十字刀。把火腿丁儿、玉米粒、香菇丁儿、胡萝卜丁儿围绕西红柿摆成花朵的造型。加两勺山茶油，电饭煲选精华煮饭程序。

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      当然，山茶油也可以用芝麻香油、橄榄油代替。据说，每天食用一两茶油可保证34小时高强度用脑（头脑兴奋，思维清晰），对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。

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      拌饭：蒸好饭，开盖，打鸡蛋一个，加酱油、盐、蚝油适量，搅拌均匀，盖上锅盖，保温5分钟。

      盛碗，香喷喷的懒妈拌饭新鲜出锅了。红、白、黄、棕，只是少了一个青，算不上五彩缤纷，颜值稍差了点意思。不过，一碗懒妈拌饭，再来三个配菜——水果玉米、黄瓜段蘸芝麻酱、红烧鳗鱼罐头，也算相得益彰了吧。

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      吃一口，酸、甜、咸、香，糯糯的，脆脆的。孩儿二话不说，吃了一大碗。我为了减肥，控制住了第二碗。孩儿爸坚持不食晚餐，最终没有抵制住美食的诱惑，半推半就干了一碗。三个配菜也都响应了光盘行动。

      懒妈拌饭，食材随意搭，口味随意配，有颜值，有品味，营养全面。

      懒妈拌饭，美丽，便捷，有营养！