家庭自制打卤面(十七)

土豆切丁,红烧肉块一块切丁;

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香菜和蒜瓣备用;

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蒜瓣,肉丁下油锅炒一下;

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加点酱油上色;

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放入土豆丁;

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加点盐;

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加适当水;

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五分钟后,放入香菜段或末,搅拌一下出锅;

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面条煮熟捞出,我放了几个丸子一起煮,纯属个人爱好;

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把卤浇到面条上,可以吃了!

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简单的打卤面,没有备好的红烧肉,用生肉也是可以的,很简单,也很可口,你会了吗?

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