悟理趣道
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怎样自制一杯好喝的柠檬水？

柠檬的食用价值很高，对于美容、排毒、清肠等都有很好的帮助，特别是夏天气温高，人体比较缺水的时候，自己做柠檬水，酸甜又清爽。在炎炎夏日，一杯加冰的柠檬水，帮助消暑，安全卫生，效果还非常好。

鲜柠檬

做柠檬水，加蜂蜜还是白糖？其实正确方法应该是先加白糖，因为白糖可以起到保鲜的效果，这是蜂蜜无法代替的，加上白糖做的柠檬可以保存的时间更加长，更易于存放；

白糖的量不可少，一方面保鲜，另外还能中和柠檬的酸味，而在最后再加上一勺蜂蜜，则是为了使其更加香醇，口感会更好，腌制柠檬片加上水，在一定程度上可以防止氧化，让柠檬更加入味，而且更加易于存放。

柠檬切片

柠檬直接用开水泡是错误的，因为柠檬含有的维生素非常多，温度如果太高，便很容易使其破坏，所以选择30度左右的温开水才是正确的选择。

自制的柠檬水

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