丝柳寸情
丝柳寸情

一起做蛋糕

说好的解封，成了部分解封，而我们不在部分之内，好吧，继续宅家。今天不做核酸，唯一一次下楼的机会也被剥夺，这几天柒小妞的胃口好多了，准备给她做个蛋糕。

我在准备的时候柒小妞非要过来凑热闹，于是我用分蛋器分离了几个蛋黄出来让她帮我搅，面粉牛奶和食用油都按比例配好了，她卖力搅起来。我在一边用打发器打蛋清，澄清的蛋清很快打发成了奶油状，柒小妞的蛋黄也搅拌好了，开始两者的融合。

取出三分之一的蛋白，倒进蛋黄里面，柒小妞一顿翻腾，搅匀了，然后全部倒进蛋白里，又一顿神搅和。

加点酵母粉，电饭锅保温发酵，然后开始蒸蛋糕，几十分钟后，蛋糕蒸好了，柒小妞居然一口气吃了大半个，怕她吃撑，我们也都分着吃，但她也和我们抢着吃，姥姥都放进嘴里的一块蛋糕，柒小妞居然从嘴里拽出来塞进自己嘴里吃了，我晕～

出不去门的日子里，就好好陪娃吧～

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