属于草莓的季节

寒风凛冽的季节,大多时候让人不喜欢,因为:冷!我就不喜欢冬天,特别不喜欢,末梢循环不好,一冷,我的手就会变紫,茄子皮一样的颜色,让我感觉自己不健康,西北风刮起的时候,脸都能肿起来,说是过敏,所以,一到冬天,我就觉得我的好心情冬眠了。唯有吃美食和做美食的时候,心情才会变好,其实,就是吃货一枚……

今天来说说冬天里最好吃的水果~~草莓~~草莓品种很多,种植面积也广,但我觉得,北京昌平小汤山红颜草莓最好,红颜草莓以鸡心形状为最,不能太大,大了叫畸形,不能太小,小了营养不良,不管大还是小,口感都不对,唯有35克左右大小的最佳,草莓香气浓郁,糖分高,果肉细腻,冬季里,一盘洗净的草莓绝对是极致的享受!

记忆里,朋友的大棚种过红颜,因人手不够,草莓长到十成熟也没采摘,只是谁去了谁自己去摘,这事,我最乐意干,棚里很热,也很香,满眼望去红绿一片,因来时就是临时起意,没有准备扔掉趁手的家伙什,只能用塑料袋,汗水顺着脸颊两侧滑下来,一口袋的草莓沉甸甸的,但眼见着草莓汁水都被挤出来了,即使这样,这一口袋草莓也没舍得放下,费了很大劲,才把草莓带回家,口袋里的草莓已经有一大半烂了,一上午的劳动成果引来了家人的大呼小叫,这样的草莓还拿回来干嘛?两耳不闻,急匆匆把草莓放入盆中,清水带走了浮尘的同时,也带走了红彤彤的汁水,心痛的不行,无法。半个小时后,笑容重新绽放,草莓酱出锅了……

不用放太多糖,草莓酱就甜甜的,香香的,孩子们吧瘩的小嘴馋猴似的,一口草莓酱入嘴,眼睛都眯成一条缝了……玻璃制品中草莓酱,晶莹剔透,深红色更显优雅,不愧红钻石之称!

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