想念家的味道

快下班的时候特别饿,尤其想念老妈做的酿豆腐。有一句话说得好,自己动手丰衣足食。

下班回家的路上,如果这么多事就把食材买好了。瘦肉、油豆腐、莲藕、芋头、胡萝卜,其实老家的做法不是这样的,我是自己改良过的,觉得这么做更好吃。

洗洗切切,特别费工夫。等我把豆腐酿好的时候,都已经7:15了。再上锅蒸半个小时,都快8:00才能开饭,是真饿。那些回到家有饭吃的人是真的幸福,就没必要苛求菜式重复了。自己做一顿饭就知道有多累了,更何况还上了一天班,本来就饥肠辘辘。

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