谢寒美食班给我带来成长

下午谢寒姐姐告诉我获得了美食班第二期的创作之星和每课之星，她告诉我晚上发表奖感言。

由于第一次发言，难免会紧张。我跟自己说，不写发言稿，即兴发挥，哪怕是搞砸了，也是一种锻炼。心态比较稳定，没有“突突”乱跳，还是出现脑袋“缺氧”、断片。

美食班的各位小伙伴，大家晚上好。很高兴跟大家相聚在一起，做美食。我是吃着面食长大，对面食有一种特殊的感情。

一次不经意的尝试，熬油酥、发面，做了油酥饼。这一试吃一发不可收，成了孩子的最爱。油酥饼几乎成了他每周日必点的一道美食。

老公临走时也会带上几个，把爱装满行囊。

在一次次的尝试中，我总结经验。比如熬酥时放点盐和十三香、芝麻，这样更加美味。和的面软硬适中，比刚开始更有把握些。擀出面饼先撒上点盐擀一下，再放油酥抹平。这些都是在一次次做的过程中不断总结，做的一次比一次更精进。

经过在美食班学习，使我的生活更加充实。写作和美食相辅相成，让我每一步都走得踏实稳定，充满自信。秉承着既然做就把它做好的原则，使我的心思更加细腻，给我的生活增添色彩。

每一期都有亮点：第一期金鱼造型；第二期的金元宝，第一眼见了我就情有独钟，一心想把它学到手。终于如愿以偿。

美食让我学会了用心去做，去经营。认识到了不一样的自己，让我的人生越来越精彩。