“苴却新思”——每天一个健康小知识~
去年疫情以来，分餐重新成了一个热门话题。
其实分餐跟防疫没有必然的联系，新冠肺炎主要是通过呼吸道传播，而分餐主要解决消化道传播的问题。
后来很多人说，倡导分餐是为了预防幽门螺旋杆菌感染，预防消化道疾病传播。
昨天的文章里写到，我们国家幽门螺旋杆菌的感染率是59%，有接近8亿人感染了幽门螺旋杆菌，这确实是一个很庞大的群体。
那么，分餐真的可以预防幽门螺旋杆菌感染吗？感染了幽门螺旋杆菌之后一定要分餐吗？
01幽门螺旋杆菌的传播途径是什么
目前，幽门螺杆菌的具体传播途径还不明确，医学界普遍认为，最可能的传播途径是「粪 — 口」传播和「口 — 口」传播。
很多人不明白「粪 — 口」传播是怎么回事，简单粗暴地从字面意思理解了：还有人吃这个？？？！！！
其实简单来说，「粪 — 口」传播就是感染了细菌的粪便，污染了水源或者食物，被污染的水源或者食物通过口腔进入人体，造成传播感染。
像小时候喝生水，吃没有洗过的瓜果蔬菜，或者上厕所之后不洗手就去吃东西，都可能造成「粪 — 口」传播。
「口 — 口」传播比较好理解，就是共同进食、共用牙刷、共用水杯、共用餐具等造成传播感染。
02分餐跟幽门螺旋杆菌有必然联系吗
正因为可能有「口 — 口」传播的风险，所以很多人提倡分餐，避免餐具和唾液的直接接触，预防幽门螺旋杆菌感染。
但其实，目前还没有明确的研究结论，证明分餐跟幽门螺旋杆菌有直接的、必然的联系。
很多人以为幽门螺旋杆菌是怎么传染的？好像是在一起吃饭，他的筷子夹菜的时候，把细菌带到菜里，你再把菜夹起来吃了，就感染了......
其实没这么简单，幽门螺旋杆菌，说容易传染也容易传染，说不容易传染也不容易传染，这跟每个人的菌体情况、跟机体免疫力、跟传播宿主都有关系。
目前幽门螺旋杆菌的传播途径还不明确，也没有找到明确的传播宿主，专家们只是推测，认为最可能的传播途径是「粪 — 口」传播和「口 — 口」传播，所以才提倡分餐。
也就是说，单纯从预防幽门螺旋杆菌的角度来说，分餐的实际效果并不确定，不是说分餐就一定不会传染幽门螺旋杆菌，也不是说不分餐就一定会传染幽门螺旋杆菌，这些还没有足够的数据支持。
但是话说回来，分餐肯定比不分餐，感染的几率要小。
有条件的还是应该分餐，即使不分餐，家里吃饭的时候最好用固定的餐具，外出吃饭的时候，不要扒菜，不要随意夹菜，夹一个固定位置的菜就可以了，能用公筷公勺的，就用起来。
而且从大的卫生角度来说，分餐一定是值得提倡的，因为还有很多消化道疾病，比如甲肝、戊肝、手足口病等，都有可能通过餐具传播。
03预防幽门螺旋杆菌重点保护孩子
有相关的数据说，在我国，儿童感染幽门螺旋杆菌的概率为40%，大多数人的幽门螺旋杆菌感染，发生在儿童时期。
如果从「口 — 口」传播的角度，就很容易理解这种现象了。
为什么呢？我们小时候都经历过喂饭，甚至是咀嚼喂饭......
我小时候，亲眼看着邻居老太太把蚕豆嚼碎了喂给她孙女，那个画面我一直记忆犹新，也直接导致了我这么多年不爱吃蚕豆......
夏天的时候，老太太把水果一口一口咬下来给孙女吃，她没有刷牙的习惯，水果上粘着牙龈的血印，还有牙渍......
我不知道老太太是否有幽门螺旋杆菌感染，如果有，那这种途径的传播效果真是妥妥的。
现在这个年代，咀嚼喂饭已经不常见了，但是有个现象还是很普遍，就是喂饭之前先尝一口。
仔细观察身边带孩子的老人，很多都是先尝尝烫不烫，尝尝咸淡，还有些是边吃饭边喂孩子，用自己的筷子和勺子直接就喂了......
这些都是非常不好的习惯，虽然没有咀嚼喂饭那么夸张，但是从细菌传播的角度来说，还是很危险的，小孩的机体免疫力比较弱，细菌进入体内，更容易繁殖和生长。
我身边有两个很漂亮的姑娘，我问她们是什么时候感染的幽门螺旋杆菌，都说不知道，反正从第一次体检出来就有，一直被口气问题困扰，很烦恼......
所以父母给带孩子的时候，一定要培训他们，不要咀嚼喂饭，也不要用孩子的餐具，孩子专用的就是孩子专用的，必须分开，否则孩子长大了，可能因为一些不好的细菌感染，怨你一辈子。
今天就先写到这里，明天继续聊幽门螺旋杆菌的话题，感染了幽门螺旋杆菌之后，一定要治疗吗？欢迎继续关注~
最后，附上我的每日健身数据，今天北京刮大风，早晨带着狗狗在公园里遛了6公里，虽然被吹得难受，但是运动的快乐不减~