2018-12-08

过量吃糖加重胰脏负担。             

  三餐中,糖和淀粉的含量非常丰富,而且价格低廉,含蛋白质的食物相对昂贵。                          糖的迅速增加,刺激胰脏分泌大量的胰岛素,以使将这些糖转化为淀粉。肝糖和脂肪,储存在肝脏与肌肉之中,避免糖分随尿液流失:如果大量地摄取碳水化合物,是糖份不断地进入血液之中,胰脏必须分泌更多的胰岛素,长期以往,将是胰脏不堪重负。而胰岛素分泌过多,体内储存过量的糖,不但无法增强精力,反而使人更容易疲倦。   

三餐中糖类的摄入量过高,胰脏的机能亢进,会产生胰岛素休克。正餐中,糖类的含量甚高,因此常见自发性胰岛素休克。而血糖过低,使糖分消耗殆尽,在过度饥饿或是运动过量时,也会发生相同的症状。             

  细胞仅能储存少量的肝糖,多余的糖即转换为脂肪。当食物消化完毕之后,所储存的肝糖,即为糖的正常来源。肝糖可以再度分解为糖,在剧烈运动时,糖很快消耗殆尽,细胞即分解脂肪以供应能量,如果没有糖,脂肪无法完全分解,会产生对人体有害的丙酮及两种酸类,并且造成能量枯竭。                                          人类的大脑及神经细包都需要糖以维持生机,必要时,肾上腺将分泌可的松,摧毁细胞之后,将其中的蛋白质转化为部分的糖。不良的饮食习惯,会使神经系统失去功能,并影响其他人体组织。如果情况不予改善,将严重地危害健康,并且加速衰老。

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