《小森林》开启田园唯美风！

市子在《小森林》为你讲述四季（一）

如果有一部剧可以拯救我所有不开心，那么就非《小森林》莫属。小森林春夏秋冬系列是日本导演森淳一携手桥本爱、三浦贵大、松冈茉优打造的四季美食美景疗愈篇。

内容看似平淡无奇，讲述的是桥本爱饰演的20岁的市子因不愿适应浮躁的都市生活，而回到自己家乡日本东北乡小森。小森是一个四面环山，连一个像样的商店都没有的小山村。在那里独自体验、春种秋收夏发冬藏的田园魅力、度过余生，她心灵手巧，利用分明的季节独特优势、做出不同美味食物，来犒劳辛苦耕作的自己。

比如冬天做圣诞节蛋糕：她按照回忆里妈妈的制作步骤：用红米酿成的甜米酒、绿色部分是用菠菜做的把两种蛋糕糊分别调制好、放入烤箱里，蛋糕熟了以后把蛋糕翻过来、使两种颜色并列而不是叠加，然后涂上一层厚厚的奶油。这样切开就可以慢慢享受了！

曾经纳豆糯米团，她想念很多邻居通力合作做糯米糕的热闹，纳豆煮熟要包裹厚厚的稻草，埋在雪堆里，任它发酵一小段时间再取出来，放上酱油和砂糖、再拌上新做出来的糯米团，糯米糕的温热香滑搭配纳豆特有的鲜甜味，两个字：好吃！她还会做柿子饼（在柿子还是青色时、都把它们从树上连枝勾下来、然后洗净削皮用绳子挂成串、晾晒在外面。偶尔用手捏一捏可以让柿子饼更软。柿子饼也可以和白萝卜丝、拌在一起独特的味觉感受。）、白萝卜干、（制作方法同柿子饼一样。）以及腌制蕨菜……

每一种食材在市子手中都不会浪费，物尽其用。这里村民们的生活节奏都很缓慢，顺应天意而劳动。白雪皑皑的冬天过去了，春天很快又来了，漫山遍野的绿植，而食材似乎随处可取。人与自然之间最和谐的相处，可以去野外挖野菜裹上面粉油炸来吃、动物们缓缓从面前走过，丝毫没有不安感。冬花茎味增汤、市子每一样农活都拿手，做的有模有样。锄地、播种、拔草、劈柴……山中美景真的无法用语言形容，只想把自己的魂魄留在那里。从地里挖出野蒜再摘一些菜芯花苞之类的，煎鲑鱼、煮意面，再把野蒜、菜心和煎好的鲑鱼兑开水煮成汤，拌进意面里。一顿简单而有别有风味的午餐就大功告成了！

比如利用包心菜尝试解锁各种新吃法。油炸还是干脆做个包菜味蛋糕。

源于对大自然的敬畏和对食物的感激之情。“我要开动了！”不过这种田园唯美风，我们的李子柒也已经把中国乡村之美！传统工艺之美也传播得特别好了！