分钱、花钱、赚钱的区别「五商学院」

首先举个栗子:

假如你开了一家拉面馆,生意时好时坏,但这不是最头疼的事情,最头疼的事情是,你开始不知道怎么处理和拉面师傅的关系了。

为了提高拉面师傅的积极性,你决定按拉面的销量,每卖一碗,给他5毛钱提成。你欣喜地发现,拉面馆的生意确实越来越好了,但同时,牛肉用量也在急剧增加。原来,拉面师傅为了更多销量和更多提成,在每碗面里,放了超量牛肉,客人们很喜欢,销量提升了,拉面师傅也拿了不少提成,但拉面馆反而亏了。

你想这样不行啊,改为固定工资吧,大不了我发高一点,激发善意嘛。你焦虑地发现,拉面店生意越来越差,因为拉面师傅在每碗面里放很少的牛肉,客人抱怨越来越大,所以都不来了。而他反正拿固定高工资,更乐得清闲。

一家非常小的拉面馆,居然也有让人头疼的管理困境。那怎么办呢?解雇这个拉面师傅吗?但如果下一个拉面师傅也这样呢?或者把女儿嫁给他,激发善意?那采购师傅怎么办?你有几个女儿可以嫁呢?

那么问题来了;

什么是系统管理呢?

美国管理学家弗理蒙特·卡斯特和罗森茨威克认为,公司是一个由各种要素组成的系统,人和其他生产资料一样,都是这个系统中的要素。差别是,人这个要素是主动的,而其他要素是被动的。我们当然要激发善意,这有助于提升“人”这个要素的“主动性”,但同时,也要理清包括人在内的所有要素之间的关系,构建有效系统,才能产生巨大的整体价值。这派观点,被称为:系统管理学派。

系统管理,就是通过设计系统,来构建人与人,人与财,人与物之间的最佳关系,最终提高管理效率。

栗子2:

七个和尚住一起,每天共喝一桶粥,但每天都觉得不够。一开始,他们抓阄决定谁分粥,结果,只有在轮到自己分粥的那一天,才能吃饱。后来,他们推举七人中道德最高尚的和尚分粥。结果,大家想尽办法讨好他,贿赂他,各种腐败。再后来,他们组成一个三人分粥委员会,四人评选委员会,结果,大家互相攻击,相互扯皮,粥都凉了还没结果。

最后,他们想出一个办法:轮流分粥,但是分粥的人要等其他人挑完后,拿剩下的最后一碗。为了不让自己的最少,分粥的人必须想尽办法平均。从此,大家和和气气,日子越过越好。

这七个和尚,先后使用了四种不同的“管理系统”,结果证明,只有第四套系统,才是最高效的。错误的系统,甚至会把道德高尚的人,变得腐败。

运用:如何设计周密的好系统呢?

如何分钱,就是如果赚了钱,你拿多少,我拿多少。比如那个拉面馆,可以先设定一个目标销售额,销售额之内拿工资,销售额之上,拿利润的50%作为奖金。奖金发放的前提,是每月牛肉的耗损量,在正常值20%内波动。这个分钱的方法,能把拉面师傅的利益,和拉面馆绑定起来。作为CEO,要先学会分钱,才能学会赚钱。

如何花钱,就是该花多少,怎么花,谁决定该不该花。比如那个拉面馆,放牛肉是关键的花钱环节,怎么花,谁决定该不该花?最简单的方法,就是最后那一把牛肉,让老板娘来放,让关键资源、关键环节,掌握在关键的人手中。

如何赚钱,就是什么样的目标、战略、流程、任务,被证明是能赚钱的?能提炼吗?能标准化吗?比如那个拉面馆,老板熟知自己的业务后,确定最佳做法后,可以制定SOP(流程规范),面条的量,水的量,肉的量,下锅出水的时间等,具体都可以规定。这样就把赚钱的核心能力,拉面的品质,从依赖拉面师傅,变成依赖流程。

以上内容 摘抄 整理,希望对你有所帮助。


      生活总需要一些仪式感…

      想到 看到 学到 说道 悟到 做到 这是一个很长的链条。

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