《炊烟食客》炊烟袅袅,来一场与食物的美好邂逅

其实生活,不过是柴米油盐酱醋茶。

上到达官贵人,下到贩夫走卒,谁都无可避免要与柴米油盐打交道。

从前,觉得油盐酱醋的生活很枯燥无味,不过是为了生活。

也曾买过几本美食菜谱,但三分钟热度过了之后再去翻阅,总觉得枯燥无味。

直到看到这本《炊烟食客》,才发现原来饮食可以如此之美,美到让人心颤。

黄磊不愧的娱乐圈最会做饭的人,他是《向往的生活》中的黄小厨,也是微博上的美食博主。

各种食材在黄磊仿佛有魔法的手中,一一变成色了香味俱全的美味。

曾以为黄磊不过只是有做饭的天赋罢了,但透过《炊烟食客》才发现,与天赋无关,而在于他对待食材的态度。


在《炊烟食客》里普普通通的一道菜,变得不平凡的起来,它们唤醒了我们的童年,妈妈的味道、隔壁奶奶的絮叨、爸爸砸吧砸吧嘴的赞叹,还有村头的一方池塘、村里窄窄的小巷。


众所周知黄磊是娱乐圈里的才子,但这仿佛是年代久远的事情了,这些年黄磊让人印象更深刻的名号是“黄小厨”,如果说娱乐圈谁最会做饭,那一定非黄磊莫属。

这本《炊烟食客》并不是枯燥的美食菜谱,而是包含了黄磊的文学才华和美食才华,让每一个菜肴都有了鲜活的灵魂和细腻的画面,还给予我们人生的启迪。


如水蜡烛,本是平平无奇的蒲菜,在黄磊的笔下,它变身为“一个脚步轻盈,缓缓走过楼板,千呼万唤才走出来的花魁。”

对于这么一个“佳人”,黄磊选择的做法是“清炒”,不添加其他佐料,简单翻炒,一道地道的江南菜便呈现了。“她”盈盈地落在盘子里,像一缕云烟。吃进嘴里,是淡淡的清甜。

她从唐诗开始,走过宋词,又越过绕梁的元曲,跨过了江南的春秋几百年,才跳跃到了我们舌尖上。


如此美妙的一本书,让每一种菜肴,仿佛有了灵魂,它们穿过袅袅炊烟,向我们走来。

在黄磊的笔下,所有菜肴都有了属于自己的故事,这些人情味十足的画面,翻开它,你就能找回童年时的味蕾记忆和美好回忆。

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