民以食为天（八）

家乡大地块儿被小麦所独占，油菜花只能是独辟蹊径，占据着路边的角角落落，或者是山坡小地块儿了。如此说来，小麦更像是大家闺秀，而油菜花则是小家碧玉了。

小麦在播种后的七八天，麦苗就会钻出地面，在满目萧条的氛围里，还可以看到一块块绿地毯，是冬天绝妙的风景。而油菜籽却是一片沉寂，不声不响，没有丝毫的表现，好像也跟随着大地进入了冬眠时光。

春回大地，阳光透亮，整个空气和大地一天天的温热起来，麦苗茁壮碧绿一片，杨柳发芽，对空梳妆，满目鹅黄与碧绿，到处呈现出生机勃勃的景象。一粒粒小小的油菜籽，在温热土地的催促下，开始了潜滋暗长的历程。一旦钻出地面，便一发而不可收。很难让人相信，米粒大的油菜籽，竟然长出绿绿的枝干，一刻也不停留的向上生长，后来居上地超过了麦苗的高度。

待到植树节前后，青青的油菜枝干便顶出了一朵朵的小黄花，千朵万朵，迎风招展，一朵朵，一簇簇，一块块在阳光下闪动着耀眼的黄色。田地的里里外外，整个乡村大路旁，整个世界便弥漫着油菜花的芳香，如痴如醉地吮吸，如吃干酪，如饮美酒。从远处的高空看去，黄绿相间，相得益彰，像是绿地毯上最耀眼的黄色图案，把整个大地打扮得更加俏丽，更加耀眼，更加夺目。蜜蜂格外的活跃，整日在花丛中飞来飞去，从一朵小花中出来，再钻进另一朵小花，弄得身子黄黄的，嗡嗡的声音响彻田间地头，采蜜的同时，也承担着传授花粉的责任，如此说来，蜜蜂并不是精致的利己主义者，而是毫不利己专门利人了。

三月末四月初，黄花颓败，油菜花进入了结籽的时刻，十几天的功夫，便会结出一个长角，密密麻麻的裹结着一粒粒嫩绿色的油菜籽，再过十多天的功夫，长角逐渐的变黑，油菜籽也就变成黑色了，昔日的“花姑娘”变成了当日的“黑小伙儿”了。农人们镰刀把它们割下来，暴晒在太阳底下，只等油菜角嘣肚之后，收获一担又一担的油菜籽了，整个乡村的里里外外便整日飘荡着诱人的油籽香了。

少数的油菜籽被留作种子之外，其他的都被农人带到榨油厂，在榨油机的作用下，油一点一滴流进了油桶，老农们心满意足地笑着，这土里生土里长出的绿色农产品，他们吃得慰贴，吃得放心，更接地气，更适于他们的脾胃。

同一个时期，小麦也浇了灌浆水，进入了生长的冲刺阶段。二十多天的功夫，小麦经历了扬花和结穗的历程。初长成的麦穗软软的，显得非常的稚嫩，分量也非常的轻，还是一个一个的小水泡。夜以继日，一刻也不曾停留，浆液在一点一滴的灌注，在温热的空气中，外壳也在一丝一毫的变硬，颜色也在潜移默化着，麦芒儿也在不经意之间加长了，变得锋利了。一天一个变化，一天一个颜色，是生长的旺盛期。