食物这样摆，我能吃一簸箕

我总是对少数民族的饮食有猎奇心理，尝到的不仅是食物，更是异域的文化风情。

上海不像北京有很多驻京办餐厅，很多地方菜都是经过改良的，以适应这个现代化都市的口味。

今天吃的簸箕宴就是，味道经过了改良，不过有其形也能满足一下我的好奇心了。

我承认，我就是被名字吸引过来的，端上来确实不负所望。芭蕉叶铺在簸箕上，透着一股清新自然。五颜六色的菜品有荤有素，有凉有热，看着就很有食欲。

我很喜欢芭蕉叶、香茅草之类的，因为它们气味淡雅，叶片肥大，适合用来包裹食物，为都市人提供一个贴近自然的机会。

“盘中一味黄金鸡”是主菜，表皮金黄油亮，很肥嫩，有淡淡的酒香。

桂花蜜汁排骨是我最喜欢的，天知道我为啥喜欢甜甜蜜蜜的肉：菠萝咕咾肉、糖醋排骨、蜜汁叉烧、锅包肉……无蜜不成肉。

烤过得排骨外面刷一层桂花蜜，灯光下闪着琥珀色，不干、不腻，里面饱含肉汁。一滴桂花蜜都舍不得浪费，简直甜到心里去了。

壮乡黑米粽切成片油煎，有淡淡的草灰味，里面的豆子已经变得很沙软，入口即化。因为里面加了肥肉，我觉得加点盐或糖会更好吃。

沙拉虽然不是广西菜，但簸箕宴本来就是因地制宜，不拘什么瓜果蔬菜都可以凑一簸箕。吃肉和点心的间隙，时不时拈两片草，清爽的口感很好的化解了油腻。

胡萝卜流沙包是没有胡萝卜味的，不过担得起“流沙”二字，吃的时候要小心点，一不小心馅就流了出来，弄到衣服上事小，浪费事大。

一小蝶腌姜丝算是点睛之作，很辛辣，几根就够开胃的了。佐粥应该是不错的，还可以化解油腻。

看着一簸箕丰富多彩，其实两人吃也就刚刚好，可能吃饭的趣味性远大于对口味的追求。

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作者简介：好吃懒做女青年，养了只宠物叫毛咩，爱好发掘各种美食，人生信仰就是好好饲养自己，除了快乐还不会发胖。

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