豆腐这样做真香,天天吃都不腻,做法简单又下饭,比吃肉还解馋!

豆腐的简单做法,比麻婆豆腐香好几倍,豆腐入味,香味浓郁!今天小面姨给大家分享一道“葱烧豆腐”的做法,这道菜做法简单,美味可口,今天我做了一大盘,结果被儿子和老公吃了个干干净净,我自己却一口没吃着。豆腐是一道营养价值最全面的食品,很多人都喜欢吃豆腐做的菜,比较著名的是麻辣豆腐、豆腐丸子等美味。但经常吃这些会感觉有点腻味,失去对美味的新鲜感。今天我就给家人做了一道与众不同的豆腐菜,做法很特别,吃米饭绝对下饭。豆腐我用的是嫩豆腐,劲道入味,在烹制过程中不容易松散,有利于很调料的融合,吃起来口感会更出色。

豆腐这样做真香,天天吃都不腻,做法简单又下饭,比吃肉还解馋!今天要做的是葱烧豆腐,这是一道非常有味的一道家常菜,平时我们都会做麻婆豆腐,麻婆豆腐吃厌烦了,可是事实这道葱烧豆腐,这道菜的做法也非常简单,绝对的快手菜,一起学起来吧。豆腐最适合冬天吃,它的蛋白质成分比较高,且含有很多微量元素,对身体健康有很多益处。我们这里的人,不但喜欢吃豆腐,也很喜欢在冬天喝豆浆,吃豆花泡馍,基本上都和豆腐有关,。可见豆腐在生活里是多么受人喜欢吃的美食。切成块豆腐像馍,既可以生吃,也可以切成豆腐丁,搭配胡萝卜、土豆、蒜薹和鸡蛋丝做成臊子面底菜吃,味道绝佳,人人喜欢。现在我把今天这道“葱烧豆腐”的做法分享给大家,喜欢吃的朋友可以照着菜谱做起来。

食材:嫩豆腐一块、香葱1把、少许盐、半勺生抽、几滴老抽、少许鸡粉、水淀粉少量。

做法:

1、准备好豆腐香葱。

2、将豆腐冲洗后切成豆腐块。

3、水里放盐,用水焯一下豆腐,捞出控水。

4、香葱洗净,切成段,葱叶和葱白分开。

5、热锅加入油,放1勺蒜蓉辣酱,1勺蚝油,再放入葱白炒香。

6、加半碗水进去,煮开后,倒入豆腐块,加少许盐,半勺生抽,几滴老抽,少许鸡粉炖煮几分钟,豆腐入味。

7、加少许水淀粉勾芡,收汁。

8、最后放葱叶段,翻炒均匀即可,出锅了。

9、这道简单家常的小葱烧豆腐就做好了,香嫩入味,上桌家人抢着吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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