生日这天

2020年1月28号（正月初四） 星期二  晴

                      生日这天

今天是正月初四，我的生日。

若是在往年，我会早早的起床，给孩子收拾一下，带着老公回娘家。到了家，妈妈早已准备了丰盛的午饭，迎接大家。

或许是因为我的生日，或许是妈妈善解人意。从我出嫁第三年起妈妈就对我的几个姑和我说，让正月初四回娘家。姑姑家孩子年龄大了，大都取妻生子，初二他们也要回他们的娘家，为了避免冲突，统一初四来妈家。

每到这天，妈妈就早早起床忙碌起来，先把凉菜切切调好，再把热菜切好分类存放，然后再炖一个汤，包点儿饺子，当然煮一盆鸡蛋是少不了的。一切准备的差不多了，我们这些所谓的客人也都陆续走到了。之后妈妈开始接客聊天，等姑姑们都人齐了，开始吃饭。这些年有了弟媳的帮忙，为妈妈较轻了不少负担。

而我除了吃，啥也不会。大家吃完饭，我就主动帮忙收盘刷碗，打扫卫生，也算是替妈妈分担一点儿家务吧！可今年由于冠状病毒疫情的打扰，我们只能居家隔离，不再来回走动。

今天早上，老公要上班，早早起床，自己弄点儿吃的就走了，并叮嘱我:“睡吧，今天早上别做饭了，睡个懒觉。生日快乐！”（自从和公婆住在一起，我负责做早饭。）

我也听话继续睡觉，回笼觉醒来已是九点半，婆婆已做好早饭，公公在扫地，两个孩子也不像以往难喊，都自觉的起床了。一家人开始吃早饭，当然饭桌上少不了一碗鸡蛋。

吃完饭，儿子主动申请说今早上他刷碗。我就打开电脑，找片消遣。这时妈妈打来电话，说今天我生日，别忘了吃鸡蛋，并问问这两个孩子咋样？妈妈知道他俩前段都发烧感冒，不知道好的怎样。这就是妈妈，她的心里永远记着你和你的孩子，不管你在哪。

中午是捞面条，婆婆说是长寿面，当然还配有两个小菜。虽说没往年丰盛，可一家人却吃的很好，儿子直说今天的面条很好吃，菜很香。饭后女儿说她刷碗，我就睡午觉去了。

午觉醒来已是下午四点，儿子说:“妈，你饿了吧？非常时期，我不能出去给你买蛋糕，今天亲自给你做个蛋挞，代替生日蛋糕吧！”

说着儿子就开始在厨房忙活起来了，他先在菜锅里放了点儿水，烧沸，再拿个鸡蛋打开，放到汤勺里，把勺子和鸡蛋一起放在沸水上。慢慢地勺子边上的蛋清变白了，凝固了，随后蛋黄也开始凝固，他用小勺在上面按一下说:“刚好”，之后用小勺轻轻的小心翼翼沿着大勺边缘划了一周，把热好的鸡蛋放在一个事先准备好的蛋挞盒上，一个纯鸡蛋蛋挞做好了，拿在我面前说:“妈妈，生日快乐！”

自制纯鸡蛋蛋挞

我放在嘴边，轻轻的吸了一下，软软的，像荷泡蛋，蛋黄的硬度刚好，带点儿糖瓤，不错，为儿子的用心点赞。

其实刚放假时，儿子就开始攒钱，说生日要给我个惊喜，姐姐放假回来，两人还专门跑到宇龙问手工做蛋糕的事。可是疫情越来越紧，抱着尽量少出门的宗旨，才有了儿子这个创意。谢谢你，儿子，对妈妈还是蛮用心的！

生日这天，没有蛋糕，却依然爱心满满。谢谢您！爱我的人和我爱的人！