雾霾天气，黑木耳乌鸡汤预防起

大家好，今天汤mu哥发现，

今天有些地方下雨了，可是在工业区这些地方，雨过却不是天晴，而是雾霾出现了；

那么今天就教大家一道在雾霾天气里最适合给老年人饮用的汤水而年轻人也是可以的

——黑木耳乌鸡汤

首先我们来准备材料：乌鸡一只、黑木耳一百克左右；

在调料方面还要准备：葱、姜适量

乌鸡

下面就来说一下做法：

1、乌鸡洗干净，去除脏东西、再切块，记住块要小点煮的时候容易出味；

2、黑木耳洗干净然后放入清水中泡发后捞出来沥水；

黑木耳

3、葱、姜洗干净，然后葱切块，姜切片即可；

4、现在准备材料都弄好后就拿砂锅放入适量的清水，将准备材料全部放入；

5、先加大火煮沸后再捞出浮沫，再转小火煮2个小时待鸡肉煮烂加适量的盐调味即可。

黑木耳乌鸡汤

今天为什么我会推荐这款汤给大家呢，原因是什么呢？那我现在就来说一下：

自古乌鸡就被称为是“药鸡”，富含氨基酸，有非常高的滋补药用功效；而黑木耳富含胶质，有较好的清胃涤肠的功效；这款汤有助老人滋阴补血、养身安神、增强免疫力，从而更好地抵御雾霾的侵袭。

如果体气虚的还可以考虑加些枸杞。