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普洱茶如何干燥最好？

在70-80年代 普洱茶通常是用阴干。

阴干:就是没有日晒，在干燥通风处自然干燥。当然，在现如今肯定是达不到这样的条件了，阴干少则7-8天，多则半个月！。

烘干:烘干往往难以控制烘房内的温度，温度过高会影响茶叶的口感，品质。

晒干:茶叶表面会变成深红色，茶叶口感也会很燥。

经过几年的实验，抽湿——我觉得效果是很不错的，最接近阴干的工艺就是抽湿。

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