晚餐的真正价值：补足全天没吃够的营养

      晚餐一般来讲，安排在晚上6～8点比较合适。

      晚餐要清淡些，可以吃一点瘦肉和鱼。动物性蛋白质年产生许多大脑内神经递质，所以晚餐吃些蛋白质类的食物有助于睡眠。

      从健康角度来说，晚餐最大的作用是作为白天营养摄入的补充。一些早餐、午餐吃不到的东西都可在晚餐进行适当补充，使得一天的食物摄入保持均衡。

      晚餐仍要遵循平衡膳食的原则，几大类食物都来一点。