只谈饺子-身边的南方人

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刚上班的时候，有个大姐老家是南方人，她的孩子从出生开始就在北方生活。

这个大姐不会做北方的面食，但她孩子极喜欢吃面食，尤其是饺子。

她说起她孩子爱吃面食的程度，提了一件事情，她家孩子有次发烧生病在家休息，但孩子转日非要去幼儿园，她以为孩子带病还坚持上学，为孩子这样的精神所感动，接下来，她听到孩子给她的理由：明天幼儿园要吃饺子。弄的她哭笑不得。每次想起来这件事情，就会脑补一下当时的场面，觉得这小宝贝对面食是真爱呀。

自己嫁了一个南方人，老公不喜欢吃饺子，公婆更是不喜欢吃。我当时以为南方人都不爱吃饺子。后来换了单位，中午在食堂吃饭，发现每次吃饺子，排队候着的好多的南方人。曾经跟一个大姐说，以为南方人都不爱吃饺子呢。大姐说，爱吃，只是从来没做过饺子，挺复杂的，不会做呢，所以一直在外边吃。

南方人吃饺子的方法和北方人还是不同的，体现在蘸料上，北方人只要放些醋就可以了，南方人要放酱油香油辣子之类的唯独不会放醋。

去婆婆家过节，他们会买来速冻的饺子当做早点吃，由于不会煮，饺子常常是连着一大片。其实，会包饺子的家庭大多是不会买速冻的饺子吃的。

有时候挺羡慕，两口子都是北方人，可以一起做饺子，吃的带劲。

当自己修炼的一个人可以从容的完成包饺子整个工序，坐在那里品尝饺子带给自己的快乐的时候，其他的比如羡慕什么的变得并不怎么重要了。

重要的是，吃饺子让我很舒服，做饺子的过程让我很享受。