最好别养成吃夜宵的习惯

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夜宵,通常是指晚餐以后吃的餐。

经常大量吃夜宵,对身体的害处多过好处,其中四大害处对健康非常不利:

危害一:容易生石 人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。 经常喜欢吃夜宵,如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人体内血脂突然升高。

危害二:夜宵营养难于消耗 夜宵都吃得比较好,虽然营养丰富,但也暴露出另一个问题,即营养如何消耗。据科学研究报告,在吃夜宵时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症,另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。况且,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒素,刺激肠壁,诱发癌症。再加上饮酒,则更容易与“酒精性脂肪肝”结缘。

危害三:胆固醇明显增多 经常喜欢吃夜宵,如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人体内血脂突然升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量,夜间进食太多,或频繁、屡次进食,会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多,并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来,也成为动脉粥样硬化和冠心病诱因之一。 同时,因为长期夜宵过饱,会反复刺激胰岛,使胰岛素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退,甚至提前衰退,发生糖尿病。

危害四:诱发失眠 夜宵过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其它部位。 因此,想拥有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵。

中学生由于晚上需要学习,对身体体质消耗较大,如果确实需要补充营养的话,夜宵可以适当选择高蛋白,高碳水化合物的食物进行补充能量和营养。例如,燕麦片、鸡蛋、牛奶、清淡的稀粥、面包、火腿肠等食物。中学生晚上的夜宵不能选择过于油腻的高脂肪食物,夜宵吃六七分饱,夜宵以后不要马上入睡。

备注:参考资料百度百科、《中国居民膳食指南2016》、中国营养协会首批《营养师》培训教材。

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营养学会首批营养师教材

《中国居民膳食指南2016》

营养学会首批营养师培训教材

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亲爱的朋友们,一日三餐定时定量,晚饭七分饱,夜晚不宜进食。为了自身的健康请尽量不吃,或者少吃夜宵。吃的太多夜宵不好的,对身体伤害很大。请注意合理饮食,祝您身体健康!

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