大米是五谷之首,我国是世界上最大的大米生产国和消费国。我国60%以上的人口以大米为主食,2015年全国水稻面积超过4.5亿亩,总产量2.08亿吨,其中,口粮占稻谷消费的82%左右。
说起大米品牌!很多朋友都会想起五常大米、北大荒大米、响水大米、嫩江湾大米等等区域性品牌,至少不会低于100个。
但,你能记得几个大米企业品牌呢? 【央视广告 卫链企服】
据悉,我国已从大米进出口国变成净进口国,2015年大米进口量超300万吨。这些进口大米大多来自日本、泰国、俄罗斯。
我们不仅反思,中国拥有100多种大米品牌,为何要从国外进口大米呢?
其原因3个:
1、国际大米价格低
我国水稻成本高出美国38.6%,由于粮食种植成本较高,我国稻谷最低收购价连续上调,近几年稻谷最低收购价已成为市场最高价。
中央农村工作领导小组原办公室主任陈锡文表示,目前我国有2.3亿农户,平均每户的耕种面积不足0.5公顷。这种分散化的生产方式,使我国农业在提高国际竞争力方面遇到很大困难。“近些年粮食产量虽然在增长,但是生产成本也不断提高,推动了国内粮价逐步上涨,导致更多来自国际市场的粮食进入了中国。
农业部市场与经济信息司司长唐珂也指出,由于资源环境压力大,生产成本过高,精深加工能力不足,规模经营制约等因素,我国大米的竞争力还不强。2012年以来,随着国内外大米差价拉大,低价大米进口快速增加,造成国内稻米市场持续低迷,我国已从大米进出口国变成净进口国。
2、消费需求升级
中国人热衷“洋”品牌。这是个事实。更主要中国的消费需求升级,消费者已经从吃得饱进入吃得好、吃得健康阶段。
目前,工业化污染导致中国土壤和水的状况令人堪忧。2013年5月,广东省的官员表示44%的大米样品存在重金属镉含量超标的问题。
在淘宝网上,五公斤装的日本大米最高可卖到1499元。尽管价格惊人,但是依然无法阻拦消费者的热情。
《新华社》报道称:日本大米已成中国最新潮奢侈品,堪比黄金与珠宝。
3、粮食缺口大
中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文指出:“我国粮食连年增产,但相对于需求还是有缺口,比如大豆和一些需要品种调剂的大米、小麦和玉米,这部分需求必须通过进口来满足。”
目前测算去年粮食总需求12800亿斤以上。所以总量上虽然12年连续增产但是大概还有400亿斤的缺口不能满足需求。
面对,国外粮食价格下调、国内进口增加的情况下,国内大米品牌都在做那些是呢? 【央视广告 卫链企服】
接下来,我们看几个案例:
1、卖环境的盐城大米
好环境产出好大米!这是盐城大米的品牌口号。环境、口感是当前中大米品牌都在做的事情。
有报道称:盐城大米具备气候环境独特、水土资源丰富、 良好的空气质量等这些外部环境。
同时,盐城市大力推广“稻虾、稻鱼、稻蟹”养殖,不施一粒化肥、不打一滴农药建立有机稻生产基地。农业科技支持,选优水稻种植品种。根据品质、品相和市场认可度,从现有适宜种植的优质水稻品种中,筛选确定以武育粳3号、淮稻5号、南粳9108为主打的盐城大米种植品种。
因此,在市场上一直豫五常大米、北大荒大米叫板不断。
2、卖现代化的北大荒大米
除了环境地理位置优越外,北大荒一直在提倡农业现代化。 北大荒农场基本实现全机械化作业。
在北大荒,每个农场都有现代农业科技研发中心,为农场农户提供育种、科技、测土配方施肥、防虫灭虫、天气预报等一站式服务。拥有世界上最先进的卫星导航系统,凯斯系列6088、385、195等先进机械,集卫星定位、自动导航、精量播种、变量施肥于一体,深松、浅翻、整地、播种、和墒、镇压6项作业一次完成。
如今,北大荒已经成为我国耕地面积最大、机械化程度最高、综合生产能力最强的现代化农业示范区,成为国家重要的商品粮基地,为国家粮食安全做出了重要贡献。
3、卖生态的武夷生态大米
武夷山的茶叶,世界出名,都源自武夷山的生态环境。【央视广告 卫链企服】
同时,为了保护自然生态环境,武夷山地方政府 支持发展无公害、绿色、有机农产品,严格控制农药、化肥使用,禁止使用有机磷农药,大力推广应用高效、低毒、无残留的生物农药,推广使用有机无机复合肥、配方肥、生物肥。
在这里的环境里种大米,在健康、口感上一定非常独特。
业内人士介绍:武夷生态大米--“宜优嘉7”与泰国香米的米质,经检测不分上下,每100克营养成分比例指标,均达到泰国香米指标。
4、卖健康的方正大米
作为中国水稻寒地旱育稀植技术发源地、“中国富硒大米之乡”的方正县,其“方正大米”是国家认定的地理标志产品,水稻种植面积已达到100万亩。
我们还发现:这品牌100万亩水田基本完成确权和GPS定位,实现了稻米生产的“品种种植优质化、大棚育秧智能化、栽培技术标准化、全程生产机械化、经营管理集约化、产品加工精品化”。
方正大米开发胚芽米发芽糙米。其发芽糙米是让糙米进行一定程度的发芽,产生 -氨基丁酸,适合婴幼儿、孕妇、三高人群、肥胖者等食用。
5、卖消费升级的佳北大米
佳北大米拥有五常大米产区,天独厚的自然生长环境。
面对市场需求从“吃饱”到“吃好”的转型契机,佳北农业率先在品牌管理层面发力,在借力发挥地域品牌优势的同时,着力打造高端商业品牌,为五常、响水这样的地域品牌背书,形成商业品牌与地域品牌的相互支撑
为确保产品品质,以实现对品牌的有效支撑,佳北农业在生产过程中一直秉持“沃之良田”、“沃之良法”、“沃之良种”和“沃之良心”的“匠心四良”法则。
2015年,佳北农业正式推出了“沃之稻”高端米产品,希望满足消费升级的中国消费者,乃至世界消费者。
大米品牌打造4个矩阵
纵览中国大米产业或品牌一直在做,但为什么还存在很多问题。
我们认为还是系统、高度、独特性上不是特别成熟。
中国农产品市场协会会长张玉香指出 ,高端化、个性化、差异化需求,使中国大米产业进入了转型升级的关键时期,对品牌建设的需求越来越迫切。无论是政府挖掘区域大米资源的品牌价值,还是企业在竞争中争取占据有利位置,均要求加快推进品牌建设。【央视广告 卫链企服】
那么,加快品牌建设,需要怎么的品牌矩阵呢?我们认为从以下4个方面:
1、用户
用户是品牌打造的出发点,也是品牌是否高逼格的表现。
用户给品牌的倾诉对象,对什么样的用户说什么话?比如:城市用户,我们的品牌就要表达出我们的品牌能提升用户的信心与荣誉。
但,当前很多中国大米品牌只是传达解决吃饭这一用户需求,没有解决为什么购买大米产品的理由。
因此,通过把用户确定清楚,之后使用不同的品牌表达,真正走进用户心里。这是品牌操盘者需要着手解决的关键。
2、产品
品质不好,品牌包装与营销都十分微弱。
我们阅览了这么多大米品牌的产品都是好产品,比如:没有污染、有机种植、土壤很好、不打农药等等,对外宣传与表达的都是好产品。
因此,产品是大米当前品牌打造的基础,产品不好,品牌自然不能得到市场的反馈与青睐。
所以说,大米企业一定要在产品端或者供应链端加大投入,做出的确市场或者用户喜爱的产品。
3、故事
大米企业要通过哪些关键点来讲述我们的大米品牌故事。健康的故事、安全的故事、生态的故事、高端的故事.....
大米品牌操盘者到底要如何把这个故事讲出来呢?这里也有几个方面:
1)用户帮你讲
这就是口碑作用。但口碑有特别复杂,唯一要加强的就是用户体验。通过用户的体验与互动,帮你把品牌的故事讲出来。【央视广告 卫链企服】
2)自己讲
现在人人都在谈互联网,我们大米品牌操盘者要擅于利用互联网,把品牌故事生动、真切的表达出来。
企业的网站、企业的线下实体店面的装修、营销人员的朋友圈。这些都是讲好故事的窗口与平台。
3)媒体来讲
“王婆卖瓜,需要别人来夸”。互联网时代,任何一个品牌都要有开放的姿态。把最真实的自己展示给公众。
微博、微信等新媒体的发展将会成为品牌故事传播的阵地;同时有特色的产品与品牌故事,也必将会成为传统媒体聚焦的典型。
4、思维
“你把自己定位是丑小鸭,你永远也成不了白天鹅”。其实,这就是思维。
中国农产品存在很大固定思维:与身边的比。中国农产品如何跳出农产品的思维,把自己变成商品、把商品变成品牌、把品牌变成人。这个很关键!!
如果大米品牌只是与大米去争市场,大米永远是大米。【央视广告 卫链企服】
现在信息这么发达,跨界越来越紧密。大米操盘者就必须要跳出大米的概念,把大米产品当成活生生的群体来包装,打造出一个群体产品。
同时,大米能否与珠宝、快消品、奢侈品进行跨界。这些也需要大米操盘者去思考与探索。
攻略是什么
问题很多!大米品牌如何在这个人人是中心、人人是焦点的时代,快速让自己的大米品牌成为焦点,并快速被用户辨认出来呢?我们给出来一下四大攻略:
攻略一:差异化
差异化就是做不同。当人家都在卖环境的时候,你的品牌卖消费升级。这就是差异化。
差异化不仅仅是基地、种植方法,更要在用户、品牌、渠道等多个矩阵上进行差异化的定位于突破【央视广告 卫链企服】
攻略二、流通
当前大米品牌渠道走的是粮油流通渠道,通过厂家到批发市场、再经过商超,最后到消费者手里。
当然,现在也有F2C的模式,品牌单独建体验店或者网店,直接田地到餐桌。
那么,大米流通渠道有没有其他的方式?我们认为是有的,比如:直播模式、分销模式、众筹模式。这些模式都是在互联网的基础上建立。
为什么可以采用这些模式来做呢?因为,这些模式可以让用户社交性、参与性更强。把之前的流通终于闭环了,让用户参与种植、生产与品牌建设。
这是未来的大米流通的趋势。
攻略三、体验
传统的大米品牌对于用户或者消费者来说都是陌生的。
怎么样提高用户的体验呢?
体验就是把用户拉到田地、让用户参与生产与经营。
大米品牌操盘者通过提高用户体验突破用户与品牌陌生感,增强用户与品牌的信任度和感知度。
总结,“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”!或许,大米品牌操盘者可以借鉴或者解读这句话。“再多的套路,都抵不过真心”,大米企业核心在产品,产品的核心在环境、种植技术与生产环节。为何日本大米能超过中国大米。我想,大家心里应该都有答案。【央视广告 卫链企服】
攻略四、大平台央视品牌化打造
大平台的好处
第一,消费者会非常放心。
央视是国家电视品牌,他的审核是很严格的,国家电视台为企业品牌背书产品信得过作为消费者,我们每个人都会有类似的经历:这些产品会不会有什么安全问题?而央视广告在很大程度上会帮企业取得大米消费者的认知和信任。
第二,让经销商放心。
为什么这么说呢?我们都知道投广告,是经销商找企业;不投广告,是企业找经销商。谁主动,谁被动,决定了二者在合作中的优势和地位不同。央视作为最高端的媒体投放平台,在央视投放广告可以迅速拉动各地的经销商形成一个庞大的销售网络。
第三,稳定股东。
最权威的媒体平台—CCTV品牌高度提升的最佳渠道我们可以看到一个现象就是基本上每家即将上市的企业都要在强势媒体上大做广告,其主要目的也只是为了赢得投资人群体的关注和青睐。而央视媒体则是一个不择不扣的强势媒体。
第四,员工也会很放心。
央视广告投放作为企业长期战略品牌,让员工方向明确,激情昂扬很多企业把员工被视为消费者之外的第二顾客群。因为企业是靠员工服务消费者的,他们的数量、素质、技术、对待工作的态度等都直接决定了消费者的满意程度和企业在市场中的竞争能力。
第五,政府也会更信任。
举个例子来说吧,央视广告投放的企业都是信得过负责任的企业比如在2000年之前,“两会”期间中央电视台的相关节目没有哪个客户主动去做广告,但海尔集团意识到这时做广告所能起到的政府高层公关的作用,第一个主动要求在“两会”节目中上广告,效果非常明显,此后越来越多的企业在海尔的带动下每到“两会”召开之前就早早地定下了广告时间。实际上,这些广告就是冲着参加“两会”的人大、政协代表去的,是专门做给他们看的。
第六,竞争对手感到害怕。
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