营养健康的饮食，不是减肥是减脂

       今天的交流空间站，邀请肿瘤内科医生李美林分享了健康饮食的话题，受益良多。

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       减肥是现在很多人的生活主要话题之一。胖瘦除了影响视觉效果之外，也影响我们的健康，肥胖的人除了容易得一些慢性病，寿命也会受影响，在这次疫情当中，肥胖的人也是易感人群。我们会关注外在的体型，关注胖瘦，其实脂肪不仅仅是眼睛看到部分，还有我们看不到的隐形脂肪。

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        健康的身体，有一个重要的参考指标：体脂率。 脂肪分为：皮下脂肪、内脏脂肪、血脂。皮下脂肪我们看得到，小肉肉一捏，就知道有多少脂肪。但是内脏脂肪、血脂，却需要专业的仪器和检测，才能知道。关注健康，不但要关注皮下脂肪，更要关注内脏脂肪和血脂，关注体脂率。       

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        体脂率=体重/身高的平方，标准范围：18.5-23.5，>24,属于偏胖，>28属于肥胖。黄金体脂率是20% 体脂率如此重要，赶快测一下，看自己的体脂率是多少？是不是黄金体脂率呀？我的是23.44，标准范围，但不是黄金体脂率。

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        如何保持标准的体脂率呢？除了锻炼，我们还要注意健康饮食。科学合理的饮食方式，可以帮助我们保持体脂率。美林医生推荐了：211饮食法 。即：每餐按照211的比例，摄入食物。 具体来说，就是：2拳头的量——蔬菜（未炒熟以前）；1手掌的蛋白质，约100g；1拳头的主食，约100g 。 这里，菜的分类：绿叶菜，富含叶绿素；紫色菜，富含花青素。而视同主食的菜有：土豆、地瓜、芋头、藕、地瓜、玉米、山药、胡萝卜等。

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       我们对食物的选择，要注意到是否能够减脂。减脂，最好食用三类食物：低热量、低升糖、富营养。食物按照升糖高低，可分为低升糖、中升糖、高升糖。粗粮，就是属于低升糖，耐饥，所以要多食用。 对于如何检测自己的体脂，可以参考购买体脂称，美林医生推荐了脂20营养食品，有体脂称，有营养代餐，可以帮助我们健康减脂。

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        健康的饮食习惯，创造健康的身体。从今天开始，关注体脂，关注健康！ 感谢美林医生的精彩分享！