我不是一个爱吃的人,对食物也不挑剔,但是在东北有几样食物却一直让我念念不忘。
首先是洋葱。
那天下了火车,走出车站,我看见有一个女人怀里抱着一个小孩子头一样大的圆球,心里好奇那是什么,就靠过去仔细看了看,竟然是一颗洋葱。我长这么大从来没见过这么大个的洋葱,不仅脱口而出,“这洋葱好大啊!”
女人听我的口音不是东北人,问我是从哪里来的,我告诉她我是陕西人,来东北投奔亲戚。她掰了一块洋葱递给我,我咬了一口,又脆又甜,那口感,我至今也忘不了。
第二种就是土豆。
东北冬天太冷,为了不让食物冻坏,他们在屋里挖一个地窖,把过冬的食物都放在地窖里。我随舅妈下过她家的地窖。那天,舅妈说要做猪肉炖土豆,说完一转眼就不见了,我正奇怪,她一会儿又从地下钻了出来,我注意到,有一块地板是个活门,拉开它,下面就是地窖。我很好奇,就到地窖里看了看,里面堆满了洋葱土豆萝卜还有白菜,个头都比我以前见过的大许多。以前听别人说东北黑土地肥沃,特别养庄稼,现在亲眼见到这些黑土地里种出来的东西,还真是一点不假!
我平时吃的土豆有点脆,东北的土豆吃起来是糯的,放在嘴里一抿就烂了,都不需用牙齿嚼。说到猪肉炖土豆,不得不说说猪肉。他们自己家里把猪喂养大然后杀掉,把猪肉放在一个缸里再加上调味料腌上,做成腊肉风干,什么时候想吃什么时候砍一块下来。
第三种是醋。我从小喜欢吃酸,尤其爱喝醋。我们那里都是自己家酿醋,醋酿好以后,我首先舀一勺喝,继母总说我,“从没见过像你这么爱吃醋的人。”
表舅家离镇上远,李爱连每天骑自行车载着我上下班。路上经过一家醋厂,酿好的新醋飘出来的香味勾引着我肚里的馋虫,我实在受不了,让李爱连给我打一些醋来。李爱连说:“没东西盛。”
我想了想说:“买一瓶啤酒,你把啤酒喝了不就有空瓶子了吗?”
李爱连去商店买了瓶啤酒喝了,然后用空啤酒瓶给我灌了瓶醋,我坐在自行车后座上边走边喝,回到家,一瓶醋刚好喝完。舅妈见到我喝醋,悄悄的把我拉到一旁,问,“端玲你是不是怀孕了?”
我奇怪的说:“没有啊!”
舅妈又问,“你例假来了没有?”
我说:“我例假从来没正常过。”
舅妈又问,“你感觉身上有什么不舒服吗?”
我说:“没有啊。”
舅妈又问,“那你有没有什么特别想吃的东西或者特别不想吃的东西?”
我想了想说:“没有。”
舅妈还是不放心,她让我明天不去上班,她带我到镇卫生院做检查。检查结果我竟然怀孕一个多月了。
怀孕五个月,我的腹部已经隆起的很明显,行动开始有些不便,李爱连决定带我回家。
在车站等火车,肚子饿了,李爱连把行李寄存好我们出去吃饭。来到一家面馆,我问,“一碗面多少钱?”
老板说:“五块。”
店里也卖烧鸡,烧鸡的香味直往我鼻子里钻。我又问,“烧鸡怎么卖?”
老板说:“一只20。”
我想了想,两碗面10块,一只烧鸡才20,倒不如吃烧鸡划算。
吃完饭付钱的时候,李爱连让老板打包一只烧鸡,在回车站的路上,我说:“没吃过瘾吗?”
他说:“我见你爱吃,买来给你在车上吃的。”