美团外卖拎包日志第二天

今天是我在美团外卖拎包试岗的第二天。早上9：46到公司办公室，参加了早例会。今天部门老员工有业务考试，所以我们10:30左右才外出展业。

今天的主要任务是学习培训新店。

拎包过程：

因为时间比较紧张，上午一共转了4家新店，下午8家。我全程认真观摩了旭宁培训老板开店的全过程。

按业务熟悉程度老板大概分三种：

以前做过外卖并上过美团；

以前做过外卖但是不了解美团；

第一次做外卖没接触过美团。

根据各店老板的不同情况，培训也要有所侧重。

对于上过美团的客户，需要重点说一下现行美团政策和优惠。

对于做过外卖不了解美团的老板，重点讲解店铺后台操作和美团现行政策及优惠。

对于第一次做外卖没接触过美团的老板，那就要耐心讲解，从美团政策，战略独家扣点及优惠力度倾斜等讲起，让老板充分认识到上美团的好处和重要性，认识到美团是他唯一正确的选择。然后为老板下载app，演示如何打开提示音，如何建菜品分类，如何添加照片，如何设置菜品价格等内容，保证老板一次学会，为自己以后开展工作减轻负担。

拎包体会：

培训新店的重点在于，如何一次就和老板建立起客情，让老板即信任自己，又不能过分依赖自己；让老板即信任平台，又不能做出过分承诺，这个度很难把握，也是和新店老板谈判的核心所在，在这方面我还要认真向前辈们学习。

在今天拎包过程中总结三点：

1、无论是新客户还是老客户，出发前一定要和老板打招呼约好，不能盲目过去，避免扑空，造成时间浪费，影响接下来的工作；

2、客户打电话一定要及时回复，即使近期去不了也要电话告知，避免客情僵化，给竞对可乘之机；

3、不要额外承诺，任何事情要跟老板说清楚，避免后期扯皮。