“ 中国人的健康食谱:每天“六两粮食四两肉,六两蔬菜一两油,一两鸡蛋二两鱼,半斤水果一斤奶。有专家指出:能量过剩已成为严重威胁国民健康的突出问题！
现代人的三餐，一般人常说要做到“早上要吃好、中午要吃好、晚上要吃少”，说的容易，要做到真的很难。
其实，不论是南北东西有别，还是男女老少不同，只要遵循一点就可以了。就是：
首先，要吃食物，不要吃「食品」。未精加工的叫食物，有精加工的叫食品。
食品好吃，吃多了易生病；食物不好吃，但可以健康长寿。
馒头才是食物，口感不行，味道也说不上好，健康的食谱里必不可少。
面包就是食品，好看诱人，味道香甜。可它添加了人工甜味、乳化剂、发涨剂、等等化学物质。想想也感觉对身体不好。食品可以吃，但是不要天天吃。
其次，不要太讲究味道和口感。了解了味道的来源后，就知道所谓好吃的，是会吃死人的。所以啊不要太讲究口味，外面的好吃料理，八九成以上都是很缺德的。
就说说鲜味吧，鲜味来源于蛋白质：胺基酸 (提供 鲜味) 。这是最要命的好味道。鲜味只要放得重，人一辈子脱离不了那个味道。(例如：味精)。 常见的「鲜味剂」：各种味精、蚝油、鸡粉、香菇精、鱼露、柴鱼、鸡精、高汤块、烤肉酱、酱油(化学酱油)，各种方便面的调味包等等。其中蚝油不含蚝、鸡粉没有鸡、鱼露也没有鱼。它们不会坏，也不发会霉，因为连细菌也不敢吃。
糙米是常见的食物，糙米是极佳的复合性碳水化合物，能保持血糖稳定，大量的纤维更有助于消化，而丰富的镁与磷，则是建造骨本的重要矿物质。此外，糙米还有大量的维生素B群，能安抚焦躁不安的神经。吃糙米对身体好，很多人都知道，但就是没办法常常吃，最大关键可能是口感不佳，不如白米饭细嫩爽口。 其实，用点小技巧就能把糙米煮得柔软好吃。
在这里分享一个烹饪小秘诀：把糙米用水浸泡一天（冬天需要两天），再放入高压蒸锅中蒸30分钟，最后再放入电饭锅中煮。这样煮出来的糙米比白米饭还好吃，并且保留了最多的营养价值。
总之，今日的世界，善能养生的人，必须克制食欲。不要迷信好味道。你要了解，正常的食物味道不不会好到哪里去，但是味道的范畴，也不可能差别太大的。在家里你用真材实料用，用心去煮，没有那么好吃的话，在外面也不应该会变得太好吃的。
在这里有无骨鸡柳的制作方法