请亲家吃饭（一）

      自从女儿去年八月结婚以后，她婆婆、公公总是找机会要请我们吃饭。

    在今年春节的时候，亲家和亲家母从农场把菜拿到我女儿家做的，我们两家人在一起吃的饭。

      到了七月份，亲家母种的菜园里的纯绿色蔬菜，相继开始成熟，他们又把我们接到他家吃饭，亲家母做的这一桌子的菜，基本都产自自己小菜园，无农药化肥，吃着放心。

      古人云：“礼尚往来。往而不来，非礼也；来而不往，也非礼也。”

    老姜看亲家已经请我们吃两次饭了，他就提议，找时间也得让亲家母一家来家里吃饭，他上下嘴唇这么一碰，这件事就定了，也放在议事日程上了，准备找一个大家都不忙的时候两家人再聚一聚。

    国庆节正是亲家的机车忙收获的季节，女儿也是忙，这顿饭就只好往后推。

    十月中旬，亲家他们都忙的差不多了，但女儿单位还是在忙，加上老姜弟弟家的孩子又张罗结婚，老姜说：“等参加完婚礼再请客吧!”

    这一下子，把这次聚餐又推后一个月。等我们从天津回来，刚到家，老姜就说：“干脆明天请他们来吧？拖多长时间了？”

    我听完不高兴了，说到：“连去再回的这几天，吃不好，睡不好的，你让我缓一缓，不差这几天了!”老姜还不乐意了：“这有啥难的？有熟食，再做点蔬菜就完事了呗？你要是嫌累，我来做。”

      听他说的话，我这个气呀!他不掂量一下自己这半斤八两的做菜水平，竟然想自己下厨。但咱也别把人家说的一无是处，他做菜还真有两大特点：油多、盐多。

    我说：“算了吧，你做的菜，也就我能吃，别人都吃不下去，你就歇菜吧!”

    我看了一眼日历，我给出请客的明确日期，就12月10号吧，我做10个菜，正好十全十美!

      我让女儿把信息传送过去，女儿却说：“你在微信里和他妈自己聊吧!”我一想也对，我请客，必须我亲自请啊!

      我在8号的下午，通过微信和亲家母交流，告诉她们来做客的时间。

        9号早上，我就把冰柜里冻着的熟食，猪手、猪排、火腿（这三样是三哥国庆节从哈尔滨带来的）、野猪肉都拿出来化冻。

      把小鸡解冻，干蘑菇泡发。到下午，我就提前把小鸡炖上了，炖七分熟，到时候把蘑菇放里面再接着炖。这样，就防止第二天忙不过来。

    昨天早饭后，我先把家里收拾一下后，又把盘子、碗、筷子用开水烫了一下。

    老姜出去买鱼和油菜，油菜是用来炖筋头巴脑的。

    接着，我开始切那些熟食进行拼盘，再用保鲜膜盖上。

      老姜回来后，就收拾鱼，又择油菜，这些他弄完，接着开始洗水果、摆盘，那水果拼盘让他拼的，要多难看就有多难看。

老姜拼的水果拼盘

三个拼盘

  （未完待续）