湖北叶潇
湖北叶潇

每一份食物，都无需问来处

墨记·日歌（叁佰叁拾贰·2019.10.7）


每一份食物，都无需问来处


1

只有在制作一道菜的时候

从不相容的水与火，才会有生死相依的和谐与专注

那怕只是一个短暂的过程，从生到熟

水的煎熬与火的炙烤，都必须要透彻肺腑

让粉身碎骨的浓香，去填满饥渴的欲望

或因赞美而满足，或因浓烈而呕吐

2

用一副杯盘碗盏，去搜罗天地万物

荤的、素的、会飞的、能跑的、爬行的、游动的

都会献祭于一张小小的餐桌

用牙齿的力量去咀嚼回味无穷的故事

用肠胃的蠕动去消化荡气回肠的传说

一双筷子，抑或一具刀叉

既把生命守护，也把生命切割

在轮回不已的盛宴中，去埋葬生生不息的骸骨

裹腹，裹腹

用一副躯壳去呑噬另一具躯壳

3

再没有浓彩的画图，能比热气腾腾的食物

更能恰当的注解土地的富庶

倘若春耕是奉献，秋收能否是掠夺

一口铁锅，笼罩了食物舒展的季节寒暑

一壶油盐，让食物的浓妆淡抹尽数浓缩

生命的苦辣酸甜要如何排列

才能细品慢啜一瓢酱，才能一饮而尽一碗醋

4

在肉与酒的陪伴下白日纵歌

在酒与肉的陪伴下深夜曼舞

生命被食物发酵

用英雄的姿态去酒酣耳热，用柔软的身影去儿女情长

在千里江山万里画卷的记忆里

从古至今

只有一份又一份不可或缺的食物

既不会被记起来路，也不会被问起归途

在浩若烟海的词汇里

他们是既可重如泰山，也可轻如鸿毛的杂粮和五谷

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