☀美丽健康营养践行☀看看你家里的用油情况是不是很乐观。

转自“营养医师王兴国”。

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今天做个食用油使用的小测试，来看看大家日常用油情况怎么样？大家可以自己给自己打打分

1.你家经常吃的食用油有几种：

A1~2种 B 3~4种或更多。

2.估计你自己平均每天大约吃多少食用油？

A不超过30g（3小勺）B超过30g（3小勺）

3.你是否时常吃橄榄油或油茶籽油（俗称茶油）？

A否 B 是

4.你每星期吃几次油炸食品（包括油炸主食、油炸肉食、炸丸子、油炸点心、油炸方便面和炸薯条等）？

A≤2次 B>2次

5.你是否时常吃亚麻油或紫苏油？

A否 B 是

6.你每星期在酒楼、饭店或小摊吃几次正餐？

A<3次 B≥3次

7.你家炒菜用的油壶或油瓶有刻度（标示体积或重量）吗？

A没有 B有

8.客观地讲，你认为自己体型属于肥胖吗？

A不属于 B属于

9.如果让你来烹调鸡蛋，你更喜欢做

A 煎蛋 B煮蛋

10.你吃动物油（猪油、黄油、奶油）吗

A几乎不吃 B时常也吃

以上各题每题10分。其中1、3、5、7、9题选A得0分，选B得10分；而2、4、6、8、10题则相反，选A得10分，选B得0分。满分为100分；合计得分60分为及格；低于60分为不及格。

如果你的得分低于60分，就说明你和其他大部分人一样，还不掌握科学消费食用油的方法。如果你有兴趣，你可以告诉我你在哪一项上有误区，我可以给你更好的建议和分析。